אדי הוא בן 46, מרעננה, בעל רשת אופנה, נשוי ואב לשניים: בן 10 ובת 5.
לאדי יש ניסיון רב עם אוכל ובישול: עד לפני שנתיים הוא היה שותף בבניית מותג אופנה, ובמסגרת עבודתו טייל המון בעולם ונחשף למטבחים רבים ובעיקר למטבח האיטלקי. הוא מאמין ש"בכל מקום בו תשרור אהבת חינם תבוא ברכה", והמסעדה הראשונה בה אכל בארץ היה "מסעדת שמש" בשכונת התקווה.
המאכל הראשון שלמד לבשל הוא סופריטו וכאח בכור הוא תפס פיקוד במטבח לאחר שאמו נפטרה. אנשים יופתעו לגלות שעם כל הגודל יש לו כבוד עצום לזולת ונתינה אין סופית, הוא מלווה כל הכנת ארוחה בכוסית לימונצלו ויש לו כשרונות נוספים כמו ציור, צלילה וגינון.
המתכונים של אדי:
>> קציצות טלה על מצע חציל בלאדי
>> קבב טלה משופד על מקלות קינמון על מצע של מסבחה
>> קרפצ'יו פילה בקר צרוב בפסטו רוקט
>>קיש בלקני
>>טארט טאטן
האם הוא יהיה המאסטר שף של ישראל?
מאסטר שף, ימים חמישי ושבת בשעה 21:00
>> בואו להיות חברים שלנו בעמוד הפייסבוק הרשמי של מאסטר שף
>> כל התכניות של מאסטר שף לצפייה ישירה
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן