בורקס תרד

המנה המושלמת לארוחת בוקר מול הים או בפארק, בהנחה שתצליחו להתאפק ולארוז את הבורקס בשלמותו ולהגיע ליעד בלי לפתוח את הקופסאות ולטרוף.

>> למתכון המלא של בורקס תרד של עליזה הריס

בורקס תרד (צילום: מתוך "מאסטר שף 9", קשת 12)
צילום: מתוך "מאסטר שף 9", קשת 12


 
עיג'ה בשר סורית
 
לסנדוויץ' של שישי בצהריים או לשולחן שוק של חברים - ומומלץ כבר מעכשיו לטגן כמות כפולה של הקציצות. תודו לנו אחר כך.
 
>> למתכון המלא של עיג'ה בשר סורית של עליזה הריס
 

עיג'ה סורית  (צילום: מתוך "מאסטר שף 9", קשת 12)
צילום: מתוך "מאסטר שף 9", קשת 12

 
רטטוי חריף עם בשר טלה בלחם רמדאן
 
גרסה נפלאה של המנה הצמחונית, עם קוביות בשר טלה, חריפות משגעת ומצע של לחם פריך מבחוץ ורך מבפנים. תתכוננו להתאהב.

>> למתכון המלא של רטטוי חריף עם בשר טלה בלחם רמדאן של שמי אפניאר
 

רטטוי טלה עם לחם רמדאן (צילום: מתוך "מאסטר שף 9", קשת 12)
צילום: מתוך "מאסטר שף 9", קשת 12

חלוואת אל ג'בן

הקינוח הסורי - רול מבצק סולת וגבינה שבתוכו גבינת ריקוטה – הוא בדיוק מה שימתיק לכם את הסגר.

>> למתכון המלא של חלוואת אל ג'בן של שמי אפניאר

 

חלוואת אל ג'בן (צילום: מתוך "מאסטר שף 9", קשת 12)
צילום: מתוך "מאסטר שף 9", קשת 12