טלה ממולא בדגנים

איזה מזל שיש לנו את פרח, שתלמד אותנו איך מכינים טלה ממולא בבישול ארוך ארוך, שיוצא רך כמו חמאה וטעים כמו החיים עצמם.

למתכון המלא לטלה ממולא בדגנים של פרח רסלאן

טלה ממולא בדגנים (צילום: יעל יצחקי, מאסטר שף)
צילום: יעל יצחקי, מאסטר שף

צלי כתף ברוטב יין לבן ובצל

מחפשים רעיון לתבשיל בבישול איטי, שמצריך ממש מעט עבודה ונותן תוצאה שהיא עונג שבת אמיתי? בואו תקבלו השראה מוונסה

למתכון המלא לצלי כתף ברוטב יין לבן ובצל של ונסה וידל אביטן

צלי כתף ברוטב יין לבן ובצל (צילום: יעל יצחקי, מאסטר שף)
צילום: יעל יצחקי, מאסטר שף

מרק שעועית ובשר

במשפחת קספרס הסיר הזה בדיוק נכנס לתנור בכל יום חמישי, ויוצא ממנו בכל שישי. נשמע כמו הרגל שלגמרי שווה לאמץ

למתכון המלא למרק שעועית ובשר של גל קספרס

מרק שעועית ובשר  (צילום: יעל יצחקי, מאסטר שף)
צילום: יעל יצחקי, מאסטר שף

טארט ארטישוק וקרם סלרי

תאמינו לנו, אם לא היה את ונסה - מישהו היה חייב להמציא אותה. תראו לנו עוד אדם אחד בעולם שהיה מצליח לאלתר מחומרים לתבשיל קדירה טארט כל כך ענוג ומרשים

למתכון המלא לטארט ארטישוק וקרם סלרי של ונסה וידל אביטן

טארט ארטישוק וקרם סלרי (צילום: יעל יצחקי, מאסטר שף)
צילום: יעל יצחקי, מאסטר שף

טארט גזר וגלידת פלפל אנגלי

הטארט של גל באמת נראה נהדר, אבל הגלידה - את הגלידה עם הפלפל ועלי הדפנה אנחנו פשוט חייבים לבדוק בעצמנו

למתכון המלא לטארט גזר וגלידת פלפל אנגלי

טארט גזר וגלידת פלפל אנגלי  (צילום: יעל יצחקי, מאסטר שף)
צילום: יעל יצחקי, מאסטר שף
_OBJ