ברוסקטת כבדי עוף, יין ואספרגוס

ארוחת ערב מרשימה בלי הרבה עבודה, במיוחד אם אתם מתים על כבד. ברוסקטות פריכות עם כבד עסיסי ברוטב יין אדום, יחד עם אפונה טרייה, אספרגוס והפתעה מיוחדת של פטל שחור.

>>למתכון המלא לברוסקטת כבדי עוף, יין ואספרגוס של בר אילון

ברוסקטת כבדי עוף, יין ואספרגוס
ברוסקטת כבדי עוף, יין ואספרגוס | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

סטייק פריים ריב עם תפוחי אדמה, גזרים ופודינג יורקשייר

ארוחה מושלמת לכל קרניבור: סטייק פריים ריב עסיסי מטוגן, עם רוטב יין, תפוחי אדמה פריכים במיוחד ומאפינס בריטיים קטנים בצד. השילוב המושלם? זה לא אנחנו אמרנו, זה השופטים של "מאסטר שף".

>>למתכון המלא לסטייק פריים ריב עם תפוחי אדמה, גזרים ופודינג יורקשייר של סיון עמר

סטייק פריים ריב עם תפוחי אדמה, גזרים ופודינג יורקש
סטייק פריים ריב עם תפוחי אדמה, גזרים ופודינג יורקשייר | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

ברוסקטת כבדי עוף ופסטו

או נשנוש כיפי או ארוחת ערב לגיטימית, אבל בכל מקרה מדובר בברוסקטה שאתם חייבים להכין, עם פסטו ביתי, כבדים צלויים וצ'יפס זוקיני פריך.

>>למתכון המלא לברוסקטת כבדי עוף ופסטו של אדי בבייב

ברוסקטת כבדי עוף ופסטו
ברוסקטת כבדי עוף ופסטו | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

לביבות בטטה וטונה אדומה

מחפשים דרך לגוון את הקציצות של ארוחת הערב? בר פינס ממאסטר שף מכינה לביבות מתקתקות מבטטה, עם קוביות טונה אדומה, שגם הילדים וגם הגדולים יאהבו.

>>למתכון המלא ללביבות בטטה וטונה אדומה של בר פינס

לביבות בטטה וטונה אדומה
לביבות בטטה וטונה אדומה | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

פרוסות כתף טלה עם ירקות ואגסים מקורמלים

תתכננו לפתוח מסעדת בשר בבית כי ויקטוריה ממאסטר שף מלמדת איך להכין פרוסות דקות ועסיסיות של טלה עם ירקות צלויים ואגסים מקורמלים, ממש כמו במסעדה.

>>למתכון המלא לפרוסות כתף טלה עם ירקות ואגסים מקורמלים של ויקטוריה גוברמן

פרוסות כתף טלה עם ירקות ואגסים מקורמלים
פרוסות כתף טלה עם ירקות ואגסים מקורמלים | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

טורטליני טלה על קרם ירקות שורש

קצת השקעה ויש לכם מנה של מסעדת יוקרה לארוחת הערב הבאה שלכם. טורטליני ביתיים ממולאים בטלה מפורק ורך, עם קרם ירקות שורש.

>>למתכון המלא לטורטליני טלה על קרם ירקות שורש של יהודה עמר

טורטליני טלה על קרם ירקות שורש
טורטליני טלה על קרם ירקות שורש | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

לברק שלם עם קארי סמיך

פוחדים להכין דג שלם בבית? יהוידע ממאסטר שף מלמד איך להכין דג שלם ברוטב קארי פיקנטי וסמיך בלי הרבה עבודה.

>>למתכון המלא ללברק שלם עם קארי סמיך של יהוידע ניזרי

לברק שלם עם קארי סמיך
לברק שלם עם קארי סמיך | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

פילה לברק וכרובית בקארי כתום

מנה עיקרית בסגנון תאילנדי עם חתיכות דג פריך, רוטב קארי חריף וכרובית נאה בשביל הפריכות.

>>למתכון המלא לפילה לברק וכרובית בקארי כתום של לירון פרטוש

פילה לברק וכרובית בקארי כתום
פילה לברק וכרובית בקארי כתום | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

כתף טלה עם פריקי וירקות צלויים

רוצים מנה עיקרית חגיגית במיוחד? קבלו כתף טלה שלמה עם ירקות צלויים ותבשיל פריקי. ואם זה לא מספיק, יש גם אגסים צלויים בצד.

>>למתכון המלא לכתף טלה עם פריקי וירקות צלויים של נאדיה עויד

כתף טלה עם פריקי וירקות צלויים
כתף טלה עם פריקי וירקות צלויים | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

ספגטי זוקיני ברוטב שמנת ושקדים עם ירקות ירוקים

ספגטי מפואר בלי טיפה של קמח או בצק: רצועות של זוקיני ברוטב שמנת עם שקדים וירקות ירוקים כמו אפונה, אספרגוס, בזיליקום ובצל ירוק. גם בריא, גם טעים וגם נראה מליון דולר.

>>למתכון המלא לספגטי זוקיני ברוטב שמנת ושקדים עם ירקות ירוקים של עמיחי שרפשטיין

ספגטי זוקיני ברוטב שמנת ושקדים עם ירקות ירוקים
ספגטי זוקיני ברוטב שמנת ושקדים עם ירקות ירוקים | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

>> גם אתם יכולים לשפוט את המנות של מתמודדי מאסטר שף

"מאסטר שף": רביעי ושבת ב-21:00, קשת, ערוץ 12