דייסה עם נוטלה ופירות

איך גורמים לילדים ליהנות מדייסת שיבולת שועל בריאה ומזינה? בדיוק ככה: דייסה נהדרת שאפילו הילדים שלנו שמחו לאכול בזכות פירות טריים ונוטלה, שהופכת את כל הסיפור לסוג של קינוח

צילום: ענבל לביא, mako אוכל

המצרכים (4 מנות):

• 800 מ"ל חלב (3 כוסות ושליש)
• 400 גרם שיבולת שועל (4 כוסות)
• 40 גרם סוכר (3 כפות וחצי)
• 60 גרם נוטלה (3 כפות שטוחות)
• 40 גרם אגוזי לוז, קצוצים גס (קצת פחות מחצי כוס)
• פטל, לקישוט

1שמים את החלב ואת שיבולת השועל בסיר. מבשלים בחום בינוני-גבוה עד שהתערובת מתעבה, מוסיפים את הסוכר וממשיכים לערבב.

2מניחים לדייסה להתקרר.

3מחלקים את התערובת לקערות ומעטרים כל אחת ב-15 גרם נוטלה (בערך חצי כף), באגוזי לוז קצוצים ובפטל (או כל פרי לבחירתכם).

4מגישים בטמפרטורת החדר.

לבלוג של ענבל –פיית העוגיות