מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

תאווה לעיניים: איך נראות ההכנות של בניית המזווה לגמר?

כולנו היינו רוצים שיהיה לנו בבית את המזווה של "מאסטר שף", אבל מה לעשות שכזה יש רק אחד. מיכאל כהן התלווה ליועץ הקולינרי של התכנית ויצא איתו לבחור את המצרכים שירכיבו את המנות של אירוע הגמר (הערב ב-21:00). ככה בוחרים ירקות טריים ובשר משובח שאפילו רושפלד לא מצליח לעמוד בפניהם

מיכאל כהן
מאסטר שף
פורסם:
הקישור הועתק

המזווה של "מאסטר שף" הוא אולי החדר הכי קדוש שיש על הסט. בכל פרק, יש מי שדואג למלא אותו בחומרים הכי טובים שיש ובמגוון שיאפשר למתמודדים לבשל את כל העולה על רוחם. בשורה התחתונה זה חדר שכל מי שחובב בישול היה חולם שיהיה ברשותו.

עכשיו תקחו את הנתון הזה ורק תחשבו מה קורה כשצריך להכין אותו לאירוע הגמר הגדול שייערך הערב ב-21:00. בשביל לגלות איך בדיוק זה עובד הערנו את מיכאל כהן בחמש בבוקר ושלחנו אותו לפגוש בשדה ברמת השרון את מי שעומד מאחורי כל הקסם הזה - המפיק והיועץ הקולינרי של התכנית, עדי בן דן.

מיכאל ועדי יצאו לבחור את הירקות ("אנחנו אוספים לגמר את הירוקים הכיח טריים שיש"), הדגים ("יש זנים רבים של לוקוס, אבל שלנו הכי טוב") והבשר ("בוחרים בשר שרמת השומן שלו טובה"), שכבר בעוד כמה שעות ישמשו את ארבעת הפיינליסטים שלנו בהכנת מנות הגמר שלהם. לבסוף, הם גם הגיעו למזווה במטרה להכין ולעצב אותו לאירוע הגדול. צפו בהכנות שמאחורי הקלעים ועל הדרך תגלו למה רושפלד רוצה לגנוב את המצרכים כל פעם מחדש.

אירוע הגמר של"מאסטר שף"- הערב ב-21:00

מצאתם טעות לשון?