מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

מתחלקים לזוגות ויוצאים מהאולפן: כל המתכונים

חברי הנבחרת של מאסטר שף עוזבים את האולפן הממוזג, ועוברים בין בתים ומטבחים שהם לא מכירים כדי לעמוד במשימה מיוחדת. מרביולי הבשר ועוגת המייפל של עמנואל וסימה ועד מתכוני מקורות האש של משימת ההדחה - קבלו את כל המתכונים מהתכנית

עדי גבאי
מאסטר שף
פורסם:|עודכן:
הקישור הועתק
מאסטר שף
המתמודדים מקבלים את משימת הבתים|תמונת AVI: mako

כדי להישאר בתחרות ולקבל הזדמנות להיות המאסטר שף של ישראל צריכים חברי הנבחרת להוכיח את יכולות הבישול שלהם בשלל משימות. הפעם, לראשונה בתולדות התכנית, הם גם יוצאים מהאולפן ונכנסים לבתים פרטיים כדי לנסות ולהתחבר למטבח שהם לא מכירים.

גילי הלפטק ואבי לוי, שמבשלים יחד לראשונה, החליטו להכיןדגי טונה עם ירקות ועשבי תיבול.בנוסף, הם צירפו גם מנה שלבלינצ'ס עם מי ורדים ושקדים. חשוב לזכור כי אחת הבעיות בסוג כזה של משימה היא חוסר הבהירות לגבי המוצרים שהמתמודדים ימצאו במטבחים אליהם הגיעו. אף זוג אינו יודע מה הוא יבשל - אלא לאחר שהוא פותח את המקרר ומגלה מה יש שם.

פחזניות ממולאות בשוקולד וגבינה
פחזניות ממולאות בשוקולד וגבינה השופטים התלהבו|תמונת AVI: mako

גםיוסי אזולאי ושי סרמנינתקלו בבעיה דומה, ולבסוף החליטו להכיןרול אבוקדוולקינוחפחזניות ממולאות בשוקולד וגבינה. לעומתם,עמנואל רוזנצוייג וסימה איפרגןבחרוברביולי בשר בחמאת עשבי תיבול לצד סלט ירוק, יחד עםעוגת מייפל ואגוזים.

פרסומת
נאגטס עם סלט קולסלואו
נאגטס עם סלט קולסלואו. נסו בעצמכם|תמונת AVI: mako

גםאיריס כספי ואליהב שאשוןבחרו בשילוב מעניין, והכינו מנה עיקרית שלסלמון אפוי ברוטב בשמל וקציצות חציליםולקינוחקרפים עם שמנת, ליקר תפוזים ופירות קיץ.

פרסומת

משימת ההדחה: מקורות אש

מאסטר שף
פרוסות סינטה עסיסית עם ירקות קלויים|תמונת AVI: mako

אחרי שהתרוצצו בין המטבחים הפרטיים שמעולם לא ראו קודם לכן, הגיעו שישה מתמודדים אל משימת ההדחה: גילי הלפטק, אבי לוי, אילן ויסברוד, אליסה המר, איריס כספי ואליהב שאשון. השישה קיבלו משימה שהחזירה אותם לאלמנט שבלעדיו אין חיים - האש.

גילי הלפטקבחרה להשתמש בטאבון והכינהלחמעג'ון- מנה ראשונה או עיקרית עסיסית וטעימה במילוי בשר וירקות עם חציל קלוי ועגבניות צלויות.

אבי לויבחר במעשנת והכיןעלי מנגולד ממולאים- מנה תימנית מסורתית מושלמת עם שילוב של בשר עסיסי ומנגולד מרענן על מצע אורז ובשר לצד לחמג'ון

אילן ויסברודבחר בפוייקה והכיןפוייקה של אורז לבן, ירקות ועוף ותבלינים

מאסטר שף
לחמעג'ון|תמונת AVI: mako
פרסומת



אליסה המרבחרה במדורה והכינה תבשיל כרעיעוף בעשבי תיבול לצד כוסמת עם ירקות

איריס כספיבחרה בגריל והכינהפרוסות סינטה עסיסית עם ירקות קלוייםורוטב מיונז מפנק

אליהב שאשוןבחר בבור באדמה והכיןכרעיים בעשבי תיבוללצד פלפלים ממולאים בפירה דלעת ונתחי לחם מרוקאי

>> נשארתם רעבים? בואו לנסות עודמתכונים של מאסטר שף

מאסטר שף, רביעי וחמישי החל מהשעה 21:00

מצאתם טעות לשון?