מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

גזר גמדי בזיגוג דבשכן, למעשה מדובר בסוג פשוט וקל להכנה במיוחד של צימעס - אבל כזה שילדים זוללים בהנאה, ולא רק בשולחן החג. כל מה שיש פה זה גזר גמדי, חמאה ודבש - ברור שזה טעים אש![]() צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1ממיסים את החמאה בסיר, ומוסיפים את הגזר. 2מוסיפים את הדבש ומתבלים במלח ופלפל. >> לבלוג של שרית -מיס פטל 3מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. 4מכסים חלקית את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהמים מתאדים, כ-10-15 דקות. ![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |