מקלות גבינה מלוחים שרק צריכים לידם יוגורט

אין לכם זמן, חשק או סבלנות להשקיע במשלוח מנות, אבל אתם בכל זאת רוצים לשמח מישהו אהוב? שום בעיה: תקתקו את מקלות בצק העלים האלה, ארזו עם צנצנת יפה של יוגורט - וזהו, אתם מסודרים

צילום: Shutterstock

המצרכים :

• 500 גרם בצק עלים (חצי חבילה גדולה)
• 150 גרם גבינה צהובה מגוררת
• 150 גרם פרמזן מגורר
• מעט מלח (תלוי במליחות של הגבינות)
• ביצה טרופה עם מעט מים (או חמאה מומסת)
• שומשום (לא חובה)
• גביע-שניים יוגורט יווני

1מחממים תנור ל-180 מעלות ומערבבים את הגבינות והמלח בקערה.

2מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעובי 3-4 מ"מ. מקפידים שישמור על צורה מלבנית.

3מורחים על חצי מהבצק ביצה טרופה (או חמאה, למי שלא אוהב טעם של ביצה במאפים), ומפזרים את תערובת הגבינות. מהדקים מעט בכפות הידיים.

4מקפלים את החצי ה"יבש" של הבצק על החצי עם הגבינות, ומורחים שוב בביצה או חמאה. אם רוצים מפזרים שומשום.

5חותכים את הבצק לרצועות (הכי נוח בעזרת גלגלת של פיצה), ומגלגלים כל רצועה משני הצדדים ליצירת צורת בורג. מסדרים על תבנית מרופדת נייר אפייה.

6אופים 15-20 דקות, עד שהמקלות מזהיבים יפה.

7מעבירים את היוגורט לצנצנת יפה, קושרים כמה מקלות מלוחים בסרט ואורזים יחד למשלוח מנות קטן וממזרי.

>> עוד מתכוני יוגורט שווים

>> ועודמתכונים לפורים