תפוחי אדמה מטוגנים

המנעד המצומצם שמכתיב לנו פסח כמעט מתחנן לפינוקים ראויים. כדורי תפוחי אדמה וקמח תירס מטוגנים זריזים עונים בדיוק על הדרישה

יח``צ: מתוך instagram

המצרכים :

• 1/2 כוס קמח תירס
• 1/4 כוס מים
• כפית שטוחה מלח
• 3 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים ומעוכים לפירה
• שמן לטיגון

1בקערה שמים קמח תירס, מים ומלח ומעבדים בעזרת הידיים עד לקבלת בצק אחיד.

2מוסיפים לקערה את הפירה ומערבבים היטב.

3מחממים מחבת עם שמן, יוצקים כדורים בעזרת הידיים ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה יפה.

• הערה: במקום קמח תירס ניתן להכין גם עם קורנפלור: מערבבים עם הפיר 2 כפות מלאות קורנפלור וכפית שטוחה של מלח (אין צורך להוסיף מים).