מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מרק פטריות עם תפו"א וחזה אווזברגע שתטעמו מהמתכון הבא, לא תרצו לאכול שום מרק אחר במשך כל חייכםשי סרמני ואבי לוי|מאסטר שף| פורסם07/09/1121:00  |
המצרכים (4 מנות):למרק
להגשה
אופן ההכנה:1בסיר גדול מחממים את החמאה, מוסיפים תפו"א, פטריות, חזה אווז ומרווה לטיגון קצר (כ-3 דקות). 2מוסיפים מים רותחים ושמנת, מבשלים על אש בינונית כחצי שעה. 3מתבלים במלח, פלפל ובאגוז מוסקט ומבשלים על להבה נמוכה כ-10 דקות נוספות. מערבבים היטב ומתקנים תיבול במידת הצורך. הגשה: בצלחת עמוקה מוזגים מהמרק, מעטרים בפטריות מוקפצות, בקרנץ' של אווז מעושן ובעלי דפנה מיובשים. זורים עירית קצוצה ומגישים מייד חם!  |  |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |