מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
מוס שוקולד ללא תוספת סוכרקצת קשה לדמיין מוס שוקולד ללא תוספת סוכר אה? ובכן בדיוק בשביל זה אנחנו כאן - כדי לגרום לכם להאמין טיפה יותר ולהמתיק לכם את היום בלי ייסורי מצפון. על הדרך הרווחתם גם קינוח שרק מבקש שתצלמו אותואולגה טוכשר|mako אוכל| פורסם26/07/1607:20  |
המצרכים (6 מנות):
לקישוט:
אופן ההכנה:1בסיר על להבה בינונית מביאים את קרם הקוקוס לסף רתיחה. מוסיפים את השוקולד, המלח והקקאו ומערבבים בעזרת מטרפה עד שמתקבלת תערובת חלקה ללא גושים. מצננים. 2מוסיפים את הפודינג ומקציפים בעזרת מיקסר במהירות גבוהה עד לקבלת מוס סמיך ואחיד. 3מעבירים את המוס לשקית זילוף. ממלאים את הכוסות עד לשני שליש מגובהן ומקשטים בפטל והנענע. * אם אין שקית זילוף, אפשר להשתמש בשקית ניילון עבה ולגזור לה את הפינה. לחלופין, אפשר פשוט להעביר את המוס לכוסות בכף. לבלוג של אולגה -המרכיב הסודי  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |