מיטב המתכונים של חן ואלון קורן, מבית אמא דרך שוק מחנה יהודה הירושלמי ועד למאפיות הקטנות של פריז: תבשילים, מאפים וקינוחים ביתיים אבל מיוחדים
ממתקים נהדרים שכיף לקבל, כיף להכין וכיף לתת
רכה, ריחנית ונהדרת, ומוכנה תוך פחות משעה
חשוב: להגיש מהר מהר, לפני שהצלחת תתרוקן
חן ואלון דאגו לנו לבומבה של מנה עיקרית לחג
בהתחלה היססנו - אבל זה הסיר המושלם, נקודה
עם שדרוג פירות קיצי בכלום עבודה ממש
מתכון מטורף לבקלאווה קדאיף ופיסטוקים
הגרסה הפריכה והעולצת של גלילות חציל ממולאות
חן ואלון עם שתי מנות משגעות שמכינים במחבת
פוקצ'ת תאנים וגבינות סופר פשוטה וטעימה למות
אנחנו לא מתביישים לומר: כנראה גם הטעימה שבהן
חושבים שאנחנו מגזימים? נסו אותם ותראו שלא
כלום עבודה ויש לכם עוגה קיצית מהממת
במקום למלא שמנו אותם קלויים ישר בסיר, יצא אש
מילוי בשרי, רוטב קסום, ועכשיו הם סוף סוף כאן
חן ואלון מגישים: קציצות ברוטב תרד וחצילים
פשוטה פשוטה, עם ציפוי שיכול להביא את השלום
