כדורי שוקולד

1 ממסים חמאה ושוקולד מריר בקערית קטנה-בינונית במיקרוגל, ב-3-4 מחזורים של 30 שניות, כשאחרי כל מחזור מערבבים בכפית, עד להמסה מלאה.

2 בקערה בינונית מערבבים מרכיבים יבשים: קוואקר, אבקת סוכר וקקאו.

3 מוסיפים את החמאה והשוקולד המומסים לקערה ומערבבים מעט בעזרת כף.

4 מוסיפים לקערה חלב, ברנדי ותמצית וניל. מערבבים בעזרת כף או מרית עד לקבלת תערובת אחידה. מניחים במקרר למשך 20-40 דקות או עד שניתן לקרוץ כדורים יציבים מן התערובת.

5 מכינים צלחת ועליה קוקוס טחון.

6 קורצים פיסות מן התערובת, מגלגלים לכדורים יפים ומניחים בצלחת הקוקוס.

7 כשמסיימים לקרוץ כדורים, מגלגלים אותם בקוקוס ומעבירים לקופסת אחסון או לצלחת הגשה. מאחסנים במקרר עד כחצי שעה לפני ההגשה.

>> הנה עוד מתכון פשוט ומהיר לכדורי שוקולד

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!