לביבות מצה (הפרנץ' טוסט של פסח)

1 מפוררים מצות בקערה, מרטיבים אותן במים וסוחטים היטב.

2 מוסיפים לקערה קמח מצה, ביצים ומלח, ומערבבים.

3 ממיסים חמאה במחבת עם מכסה, ומניחים תלוליות של התערובת על גבי המחבת. מנמיכים את הלהבה, מכסים וצולים כ-5 דקות, עד שמזהיב מעט.

4 הופכים וצולים גם מהצד השני. מגישים חם, פושר או קר, בליווי מייפל ופרוסות בננה.

* אפשרויות לתוספות: שוקולד ותותים, סוכר וקינמון או לקחת את זה גם לכיוון מלוח ולאכול עם גבינות שאוהבים.

בקרו בבלוג של שרית - Misspetel

מתכונים לפסח

רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים של "אוכל טוב" למייל?

לביבות מצה | צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל