עוגת לוטוס פקאן בחושה

המצרכים :

תבנית קוגלהוף או תבנית 24 עגולה:

• 200 גרם חמאה רכה
• כוס וחצי (300 גרם) סוכר לבן
• 3 ביצים גודל L
• כפית תמצית/מחית וניל
• גביע (200 מ"ל) שמנת חמוצה
• חצי גביע יוגורט
• 2 וחצי כוסות (350 גרם) קמח לבן רגיל
• שקית אבקת אפייה
• חצי כפית אבקת סודה לשתייה

למילוי:

• 200 גרם עוגיות לוטוס, מרוסקות
• 80 גרם אגוזי מלך או פקאן, קצוצים

לעיטור:

• אבקת סוכר