מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
עוגת לוטוס וקצפת ב-5 דקותתסתכלו על העוגה הזאת רגע. נכון שהיא מרשימה? מה תעשו אם נגיד לכם שלא רק שמכינים אותה בדקות, היא גם דורשת שני מרכיבים בלבד?נועם בסט|mako אוכל| פורסם12/03/1506:43  צילום: נועם בסט, mako אוכל |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה (יחד עם אבקת הסוכר ומשחת הווניל, אם רוצים). בינתיים הופכים 36 עוגיות על משטח העבודה. 2מכניסים את הקצפת לשק זילוף ומזלפים מעט על כל עוגייה. יוצרים 4 מגדלים של 9 עוגיות כל אחד, ומסיימים כל אחד בעוגייה אחת ללא קרם. משכיבים את המגדלים ומצמידים אותם זה לזה על צלחת הגשה. 3מכסים ביתרת הקצפת, משטחים ומעבירים למקרר ללילה שלם. 4פורסים לפרוסות ומגישים מיד. >> היכנסו למתחם לוטוס למתכונים נוספים  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |