פנקייק מעדן חלב לילדים

1 מנפים יחד את הקמח ואבקת האפייה לתוך קערה. מוסיפים את המלח, הקינמון והסוכר ומערבבים היטב.

2 בקערה נפרדת מערבבים את החלב עם הביצים, מעדן החלב ותמצית הווניל.

3 מוסיפים את החומרים הרטובים לקערת הקמח ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים. מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים.

4 מחממים ומשמנים מחבת בינונית (רצוי מסוג non-stick) במעט חמאה.

5 יוצקים כמות של 1/2 עד 3/4 מצקת מהבלילה למחבת החמה. מטגנים עד שנוצרות בועות, הופכים ומטגנים עוד כ-1/2 דקה.

6 עורמים את הפנקייקס בערמה כדי שישמרו על חומם.

7 מגישים עם סירופ שוקולד, סירופ מייפל או יוגורט ממותק עם מעט דבש.

>> היכנסו למתחם מתכוני שבועות המלא, ותוכלו להשתתף בתחרות מתכונם נושאת פרסים!

* חן שוקרון היא בעלת הבלוג מתוקים שלי

* כלי המטבח באדיבות ניופאן גורמה מנדרין, יבואנית קיצ'נאייד אקססוריסהלבשה: סטייל ריבר

הטיפ של טרה: מתי הופכים פנקייק? כאשר מתחילות להופיע על פניו בועות אוויר קטנות.

רוצים עוד טיפים לאפייה?