1 מטגנים את הבצל עם השום עד שנהיה שקוף. מוסיפים את כל התבלינים והסלרי החתוך ומטגנים מעט. מוסיפים את הפתיתים, מערבבים וממשיכים לטגן.
2 מוסיפים את בקבוק הבירה והמים, ומבשלים עד שכמעט אין נוזלים והפתיתים רכים.
3 מטגנים במחבת חמה את האנטרקוט ואת העוף מכל הצדדים, עד שהם מוכנים. מוסיפים מלח ופלפל. חותכים לרצועות את העוף והבשר ומוסיפים לפתיתים לבישול מהיר בלבד, כדי שלא יתייבשו.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן
