שבלולי פיצה

בורקס פיצה משגע עם רוטב עגבניות ביתי וגבינות. נסו להתאפק לא לחטוף אותו ישר מהתנור

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

המצרכים :

• 1 בצל קצוץ דק

• 260 גרם עגבניות מרוסקות
• 100 גרם רסק עגבניות
• 1/2 כפית אורגנו
• 1/2 כפית סוכר
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1 חבילת בצק עלים חמאה, מופשר
• 150 גרם גבינה בולגרית
• 150 גרם גבינת מוצרלה מגוררת

1מטגנים בסיר את הבצל כ-3 דקות, מוסיפים את העגבניות, מתבלים ומוסיפים כ-1/3 כוס מים.2. מבשלים על אש נמוכה כ-10 דקות.3. מניחים את הבצק המופשר על משטח עבודה וחוצים לחצי, יוצקים מעל את הרוטב ומורחים היטב על כל הבצק. מפזרים מעל הרוטב את הגבינות ומגלגלים את הבצק לרולדה. חותכים לשבלולים בעובי של 3 ס"מ ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.4. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-15 דקות.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

ליוטיוב של משק צוריאל

להורדת קופון 30 אחוז הנחה על גבינות מיוחדות

למי מתאים חלב עזים?

האמת היא שלכו-לם. בואו לראות למה