קראמבל בננות ושוקולד

כמה מהיר להכנה הקינוח הזה, וכמה טעים ומחמם לב. מאפה מושלם לסיום ארוחה, או סתם לנשנוש משפחתי מפנק - העיקר לאכול אותו חם, ורצוי עם גלידה ליד

צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

המצרכים (8 מנות):

המידות לפי כוס של 200 מ"ל:

• 10 בננות
• 200 גרם שוקולד מריר
• 200 גרם חמאה או מרגרינה קרה, חתוכה לקוביות
• 175 גרם סוכר דמררה (1 כוס דחוסה)
• 300 גרם קמח (2.5 כוסות)
• 1 שקית סוכר וניל

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2קולפים את הבננות וחותכים לפרוסות של 2 ס"מ. קוצצים את השוקולד לחתיכות קטנות.

3מסדרים את פרוסות הבננה בתבנית בינונית ומפזרים מעל את השוקולד.

4שמים בקערה את קוביות החמאה או המרגרינה, סוכר הדמררה, הקמח וסוכר הווניל. מפוררים בעזרת האצבעות עד לקבלת פירורי בצק.

5מפזרים את פירורי הבצק מעל השוקולד והבננות, ואופים 20 עד 25 דקות. מגישים חם.

* מכיוון שלא מדובר בקינוח שנחתך ישר ויפה, אלא יותר בכזה שגורפים עם כף, אפשר להכין את הקראמבל ב-6-8 כלים אישיים, ולהגיש לכל אחד את המנה המסודרת שלו.

>> בשבוע שעבר הכנו שטרודל עם גבינה לבנה

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!