רוגלך זעתר ובולגרית מבצק מלאווח

1 מחממים תנור ל-180 מעלות

2 מפשירים חלקית את עלי המלאווח. (5 דקות מחוץ למקפיא יספיקו, הפשרה מלאה תקשה על הגלגול).

3 פורסים כל מלאווח ל-8 משולשים קטנים (כמו שפורסים פיצה).

4 בקצה העבה של כל משולש מניחים קוביית גבינה בולגרית ומגלגלים ליצירת מיני רוגלך.

חותכים כמו פיצה | צילום: רותם אלון גלעדי, mako אוכל

5 מניחים באופן מרווח בתבנית עם נייר אפייה.

6 בוזקים מעל כל רוגלך תבלין זעתר. 

7 אופים 10-15 דקות, עד שהבצק מזהיב קלות.