מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מאפינס נוטלה ב-5 מרכיביםנוטלה הוא מראש דבר שלא קל לעמוד בפניו, כוח טבע בפני עצמו. קחו נוטלה, תוסיפו עוד 4 מרכיבים בסיסיים ופשוטים, עוד רבע שעה הכנה, ויש לכם 12 עוגות אישיות שרק מחכות שתחסלו אותןגיל גוטקין|mako אוכל| פורסם16/10/1807:30  צילום: zefirchik06, ShutterStock |
המצרכים (12 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-180 מעלות. 2טורפים בקערה גדולה את הביצים והסוכר במשך דקה. 3מוסיפים את הנוטלה וממשיכים לטרוף עד שהתערובת אחידה. 4מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה, ומקפלים במרית עד לקבלת תערובת אחידה. 5מעבירים את התערובת לתבנית מאפינס משומנת או מרופדת במנז'טים. 6אופים את המאפינס 12-15 דקות, עד שהם יציבים כמעט לגמרי. מוציאים מהתנור ומקררים, הם יתייצבו עוד במהלך הקירור.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |