מאפינס צ'דר ממכרים ב-3 מרכיבים

מה נראה כמו קינוח, מריח כמו פיצה ומרגיש כמו קפיצה לאנגליה? מאפינס צ'דר! כדי להכין אותם בבית תצטרכו רק שלושה מרכיבים בסיסיים וקורט של סבלנות. חצי שעה והחמודים האלה נמסים לכם בפה

צילום: Lilly Trott, shutterstock

המצרכים (12 מנות):

• 2 כוסות קמח תופח
• 2 כוסות גבינת צ'דר מגורדת (200 גרם)
• 2 כוסות חלב
• מלח
• פלפל שחור

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2מערבבים את כל המצרכים בקערה גדולה (משאירים רבע כוס גבינה מגוררת בצד).

3מחלקים את התערובת לתבנית שקעים משומנת - ממלאים כל שקע עד שני שליש מגובהו.

4מפזרים את שארית הגבינה המגורדת מלמעלה.

מאפינס צ'דר|צילום: רותם אלון גלעדי, mako אוכל

5אופים כחצי שעה, עד שהמאפינס זהובים.

6מצננים מעט, כדי להקל על השליפה מהשקעים, ומגישים.

* אפשר להוסיף לבלילה תוספות לפי הטעם: פטריות, תירס, בצל וכדומה.

המתכון פורסם לראשונה ביולי 2019