עוגיות בויס

1 מערבבים במיקסר עם וו גיטרה את החמאה, הגבינה, המלח, הסוכר והביצה לתערובת אחידה.

2 מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד. עוטפים בניילון נצמד ומעבירים לכמה שעות במקרר.

3 מחממים תנור לחום של 180 מעלות.

4 מרדדים את הבצק המקורר למלבן בעובי 3 מ"מ וקורצים ממנו עיגולים בקוטר 4 ס"מ.

5 מורחים את העיגולים בביצה הטרופה ומפזרים מעל שומשום וקצח.

6 אופים 15 דקות.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

דודו אוטמזגין. סטיילינג: ליאת אוטמזגין | צילום: אסף אמברם, mako אוכל