מוסר צלוי עם רוטב יוגורט

המצרכים (2 מנות):

• 1 דג (700 גרם) מוסר טרי שלם, נקי
• אשכול עגבניות שרי
• 1/2 לימון פרוס
• 6 שיני שום
• 2-3 גבעולי אורגנו
• שמן זית לזילוף
• מלח ופלפל שחור גרוס
• 1/4 כפית זרעי שומר (לא חובה, אבל מוסיף)

לרוטב יוגורט:

• 1 גביע יוגורט
• 1 שן שום כתושה
• מיץ וקליפה מגוררת מ-1/2 לימון
• 1/2 כפית נענע יבשה (או כפית עלים קצוצים טריים)
• 1/4 כפית זרעי שומר גרוסים (לא חובה, אבל מוסיף)
• מלח ופלפל גרוס