מאפינס קוסקוס

• זמן עבודהרבע שעה
• זמן הכנהחצי שעה
• רמת קושיכל אחד יכול
• כשרותכשר חלבי

האמצעית שלי הכי אוהבת בעולם קוסקוס. בכל פעם שאני שואלת אותה מה בא לה לאכול היא עונה "קוסקוס". באחד הימים, לפני שיצאה החוצה לרכוב על אופניים, הראיתי לה בחטף מה מחכה לה לארוחת הערב כשתחזור (קוסקוס). היא מאוד התרגשה (כמה קל לפעמים לשמח את הזאטוטים האלה) וביקשה שיהיה עליו גם מרק... כשיצאה שמתי מהר בסיר כמה ירקות וכפית רסק והכנתי כאילו מרק.

ישבנו בארוחת הערב ואכלנו. לפעמים, לא יודעת למה, אני שואלת אותם מה בא להם שאשים להם מחר בתיק לארוחת הבוקר בגן. תמיד אחר כך אני מצטערת ששאלתי. היא כמובן מיד ענתה - "קוסקוס".

אופן ההכנה: