חלת פיצה

חלה מאתמול ממולאת בהרבה גבינה צהובה ותוספות - ממש כמו פיצה. פתרון טוב לחלה של אתמול וארוחת ערב טעימה בזכות עצמה

צילום: אסתי רותם, mako אוכל

המצרכים :

• חלה מאתמול (או כל לחם אחר)

לרוטב:

• 3 כפות רסק עגבניות
• 1 כף שמן זית
• 1/2 כפית אורגנו
• שן שום כתושה
• קמצוץ מלח
• קמצוץ סוכר

למילוי:

• 3 כפות שמן זית
• 1 כוס גבינה צהובה מגוררת
• 1/2 כפית אורגנו
• תוספות פיצה שאוהבים (זיתים, בצל, תירס, פטריות, עגבניות)

1חותכים את חלקה העליון של החלה, לרוחב, כמו מכסה. מרוקנים את תוכן החלה ומשאירים דפנות ותחתית בעובי של סנטימטר. שומרים את תוכן החלה.

2מערבבים את כל חומרי הרוטב. מורחים את הדפנות והתחתית בשתי כפות מהרוטב.

הפיצה. יאללה תתחרעו!|צילום: אסתי רותם, mako אוכל

3מפוררים את תוכן החלה לקערה. מוסיפים את שארית הרוטב ואת חומרי המילוי. שומרים בצד 1/4 כוס מהגבינה הצהובה. ממלאים את החלה בתערובת ומפזרים מעל את הגבינה ששמרנו.

4מכסים ב"מכסה" החלה ועוטפים היטב בנייר אלומיניום. אופים בחום של 180 מעלות חצי שעה.

אסתי ידידיה היא בעלתסטודיו תופיניםלשוקולד וקינוחים מיניאטוריים, מתכונאית ומנחת סדנאות.

>> בואו להירשם לסדנת בישול לשבועות בהנחיית מיטב השפים - ללא תשלום!>> לכל המתכונים לשבועות