לביבות מצה (הפרנץ' טוסט של פסח)

לביבות הן ממש לא רק תענוג ששמור לחנוכה, ולביבות המצה האלה מזכירות משהו בין מצה בריי לפרנץ' טוסט. אנחנו אכלנו אותן בגרסה המתוקה, עם בננה ומייפל, אבל אפשר גם ללכת על גרסה מלוחה ולאכול עם גבינות שאוהבים

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים :

• 3 מצות
• 2 ביצים
• כף קמח מצה
• מעט מלח
• חמאה לטיגון

לתוספת:

• בננה
• מייפל

1מפוררים מצות בקערה, מרטיבים אותן במים וסוחטים היטב.

2מוסיפים לקערה קמח מצה, ביצים ומלח, ומערבבים.

3ממיסים חמאה במחבת עם מכסה, ומניחים תלוליות של התערובת על גבי המחבת. מנמיכים את הלהבה, מכסים וצולים כ-5 דקות, עד שמזהיב מעט.

4הופכים וצולים גם מהצד השני.מגישים חם, פושר או קר, בליווי מייפל ופרוסות בננה.

* אפשרויות לתוספות: שוקולד ותותים, סוכר וקינמון או לקחת את זה גם לכיוון מלוח ולאכול עם גבינות שאוהבים.

בקרו בבלוג של שרית -Misspetel

מתכונים לפסח

רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים של "אוכל טוב" למייל?

לביבות מצה|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל