לחם בירה עם זיתים

• זמן עבודהרבע שעה
• זמן הכנהשעה ורבע
• רמת קושיכל אחד יכול
• כשרותכשר חלבי

לפני שנה עברנו לדירה הנוכחית. זה היה בעיצומה של המלחמה, בעלי היה בשדה הקרב והכל היה נראה לי באותו הזמן שחור. עזבנו מקום שאהבנו לשכונה חדשה ולא כל כך מוכרת והמעבר בין האזעקות ועם תינוקת קטנטנה היה קשה.

וכשהמלחמה ההיא נגמרה, התחלנו לראות את האור. השכונה חביבה ביותר, בית-הספר והגנים קרובים קרובים, מהמרפסת רואים את הים והשכנים שבדלת הסמוכה - ממש בהזמנה: הבנים הגדולים באותה הכיתה, הבנות באותו הגן, ואפילו לפיצית יש אצלם חבר בן גילה, והאבא - מכין בירות טעימות טעימות. מדי פעם אנחנו מקבלים כמה בקבוקים. זה העלה אצל הקטנים שאלות - איך מכינים בירה וממה היא עשוייה. לא ממש ידעתי לענות על הכל, אבל ידעתי לספר להם שמבירה אפשר להכין לחם טעים.

אגב, על לחם לא מבזבזים בירה בוטיקית שכזו, הוצאנו מהמזווה אחת פושטית - והתחלנו בעבודה.

אופן ההכנה: