מבשלים עם הילדים: מאפה פיצה על בצק עלים

ילדים, אוהבים פיצה? ברור! ובורקס, אוהבים? איזו שאלה. היום אנחנו מכינים פיצה מיוחדת שקצת דומה לבורקס, ככה שההנאה שלהם מובטחת

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים (4 מנות):

• חצי חבילת בצק עלים מופשר (אפשר על בסיס חמאה)
• 100 גרם מוצרלה מגורדת
• 2 כפות פרמזן
• עגבניות שרי
• אורגנו טרי
• טימין

1פותחים יריעת בצק עלים וחותכים לרצועות ברוחב 5 ס"מ. כל רצועה חותכים באמצע, כך שמתקבלים שני מלבנים.

2חוצים את העגבניות, ואם יש חשק מוציאים את הגרעינים (לא חייבים).

3מפזרים על הבצק גבינת מוצרלה ופרמזן, מסדרים את העגבניות ומפזרים מלמעלה אורגנו וטימין.

4שולחים לתנור בחום של 180 מעלות לכ-12 דקות, עד שהבצק מוכן והגבינה (מומלץ 9% של מחלבות גד במבצע)מבעבעת.

בקרו בבלוג של שרית -מיס פטל

>> בשבוע שעבר הכנו פשטידת פסטה לילדים