אוכל
 ממתקי קוקוס ביתייםהגיעה העת להיפרד לשלום מחטיפי הקוקוס התעשייתיים. אחרי שנתקלנו במתכון הזה בבלוג היפה והמרגש עד דמעות "אהבה יומיומית", אנחנו מרגישים שלא נוכל להביט לאחור צילום: הילה וייס, אהבה יומיומית |
המצרכים :
אופן ההכנה:1ממיסים במחבת את שמן הקוקוס על אש בינונית כדקה. מסירים מהאש. 2בקערה מערבבים בידיים קוקוס יבש, חלב מרוכז ושמן קוקוס. מוסיפים את מי הורדים ומערבבים היטב. מניחים בצד כרבע שעה עד שהתערובת מתגבשת. 3מכינים נייר אפיה בתבנית ומכינים גלילים בידיים. מהדקים כל גליל היטב ומניחים במקרר לחצי שעה. 4מגלגלים כל גליל על השיש לקבלת גלילים חלקים ואחידים. 5טובלים במיץ הסלק ומגלגלים בקוקוס. מקררים עוד כשעתיים במקרר לפני ההגשה. גיוון: אפשר להכין את הממתקים עם גרידת לימון ומי זהר, ולוותר על מיץ הסלק (ראו את הממתקים הלבנים שבתמונה). במקרה כזה מערבבים קליפה מגוררת מלימון אחד עם הקוקוס (שלב 2), ואת מי הוורדים ממירים במי זהר.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il