עוגיות שוקולד צ'יפס פרווה

מי שהכניס לנו לראש שבשביל עוגיות שוקולד צ'יפס מעולות חייבים חמאה פשוט טעה (והטעה!). עדיקוש מוכיחה שאפשר להכין עוגיות מושלמות גם עם שמן, וזה אפילו יותר קל

צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

המצרכים :

לכ-24 יחידות:

• 2 ביצים
• 1 כוס שמן קנולה
• חצי כוס סוכר לבן
• 1 כוס סוכר חום כהה דביק
• 2 וחצי כוסות קמח
• כפית שטוחה אבקת סודה לשתייה
• קורט מלח
• כוס שוקולד צ'יפס מריר או 200 גרם שוקולד מריר קצוץ

1מחממים תנור ל-175 מעלות.

2טורפים היטב בקערה ביצים, שמן, סוכר לבן וסוכר חום כהה.

3מוסיפים קמח, אבקת סודה לשתייה ומלח ומערבבים לבצק אחיד. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים רק עד הטמעה.

4מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.

5יוצרים כדורים בעזרת הידיים או בעזרת כף גלידה קפיצית, מסדרים על נייר האפייה באופן מרווח ואופים כ-10 דקות, או עד הזהבה.

עוגיות שוקולד צ'יפס. אפשר גם פרווה|צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

וזה נראה אש|צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

לבלוג של עדי -עדיקוש

ולעמוד האינסטגרם המהמם שלה

** העוגיות יישמרו בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר כשבוע.