איך מכינים קעריות טאקו ברגע ובמרכיב אחד? או, טוב ששאלתם. אז המרכיב האחד הוא טורטיות, אבל מהסוג הקטן, וכל שעליכם לעשות הוא להפוך תבנית מאפינס, כך שלפניכם יהיו גבעות ולא שקעים, לשמן אותן ולהניח בין השקעים את הטורטיות הקטנות. עכשיו הכניסו לתנור שחומם ל-180 מעלות למשהו כמו 10 דקות, עד שהטורטיות שחומות ופריכות - וזהו, מוכן. מחכים שיתקרר וממלאים בכל טוב.
רעיונות למילוי: גוואקמולה, סלסה של עגבניות או פלפלים, אבל גם אם תשימו שם סתם סלט טונה אנחנו מבטיחים לא לגלות לאף אחד.