קציצות דגים שילדים אוהבים

המצרכים :

לקציצות:

• 3 קופסאות שימורים של טונה בשמן זית
• 2 פילה דג בורי ישראלי טרי, ללא עור ועצמות
• 2 בצלים
• 1 גזר
• 2 ביצים
• 4 כפות פירורי לחם
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• 1 כף רוטב צ׳ילי מתוק
• 3 כפיות רוטב סויה
• מלח
• פלפל שחור

לרוטב:

• 2 בצלים, קצוצים דק
• מעט שמן זית, לטיגון
• כף סוכר חום
• חצי כף קמח
• מלח
• פלפל שחור גרוס
• כף פפריקה מתוקה
• כפית כורכום שטוחה
• שליש כפית קינמון
• כף שטוחה אבקת מרק
• 2 וחצי כוסות מים
• 2 כוסות אפונה וגזר