עוגת שמנת ריבת חלב

יש עניין כזה, עם עוגות שמבוססות על שמנת מתוקה במקום שמן או חמאה, שהופך אותן לרכות ועדינות יותר, וממש ממש בא לנו טוב אחרי האוכל. ריבת החלב היא רק בונוס.

>> למתכון: עוגת שמנת ריבת חלב בחושה

עוגה לליד הקפה של תאיר מורדוך (צילום: תאיר מורדוך, אוכל טוב, mako)
עוגה לליד הקפה | צילום: תאיר מורדוך, אוכל טוב, mako

עוגה לקפה של תאיר מורדוך

איזה מין עוגה זאת "עוגה לקפה"? אז ראשית, במקרה הספציפי הזה מדובר בעוגה של מתמודדת העונה האחרונה של "מאסטר שף" תאיר מורדוך, אז אין צורך להתקטנן - טובה היא בטוח תהיה. ושנית, עוגה לקפה היא עוגה פשוטה פשוטה ועדינה עדינה, שלא רוצה להשתלט על הפסקת הארבע שלכם, אבל כן רוצה להפוך אותה לטובה וטעימה יותר, ולעזור לה להשאיר אימפקט על השעות שאחרי. זאת עוגה לקפה.

>> למתכון: עוגה לקפה של תאיר מורדוך

עוגת קוקוס ושוקולד צ'יפס (צילום: קרן אגם, אוכל טוב)
עוגת קוקוס ושוקולד צ'יפס | צילום: קרן אגם, אוכל טוב

עוגת קוקוס ושוקולד צ'יפס

מתכון של קרן אגם אהובת ליבנו ונפשנו לעוגה שפשוט לא נמאסת לעולם. אמרנו קוקוס, אמרנו שוקולד צ'יפס - באמת צריך עוד הסבר?

>> למתכון: עוגת קוקוס ושוקולד צ'יפס

עוגת קוקוס וריבת חלב בחושה (צילום: נטלי אמילר , אוכל טוב)
עוגת קוקוס וריבת חלב בחושה | צילום: נטלי אמילר , אוכל טוב

עוגת קוקוס וריבת חלב בחושה

עוד קוקוסית שאנחנו קשורים אליה. כל כך מעט מרכיבים, כל כך מעט עבודה. אנחנו מתים על זה.

>> למתכון: עוגת קוקוס וריבת חלב בחושה

עוגת שיש תפוחים וקינמון  (צילום: קרן אגם, אוכל טוב)
עוגת שיש תפוחים וקינמון | צילום: קרן אגם, אוכל טוב

עוגת שיש תפוחים וקינמון

עוגת שיש קינמונית מופלאה של קרן אגם, שהיא גם עוגת שיש וגם עוגת תפוחים. לנו השילוב הזה העיף את המוח.

>> למתכון: עוגת שיש תפוחים וקינמון

עוגת קפה ושוקולד לבן (צילום: אסף אמברם, אוכל טוב)
לכו על זה. עוגת קפה ושוקולד לבן | צילום: אסף אמברם, אוכל טוב

עוגת קפה ושוקולד לבן

בדרך כלל אנחנו אוהבים לשלב קפה עם שוקולד מריר. בגלל זה אנחנו כל כך אוהבים את העוגה הזאת, שהוכיחה לנו ששוקולד לבן עושה פה שירות לא פחות טוב, אם לא יותר. באמת 5 דקות עבודה.

>> למתכון: עוגת קפה ושוקולד לבן

עוגת בננות (צילום: שרית נובק - מיס פטל, אוכל טוב)
קל זה כיף. עוגת בננות | צילום: שרית נובק - מיס פטל, אוכל טוב

עוגת בננות הכי פשוטה שיש

אם אתם מאלה שמחפשים תוצאה נהדרת במינימום מאמץ, זאת בדיוק הבחושה בשבילכם: מערבבים הכל יחד, זורקים פנימה את שבבי השוקולד, וקדימה לתנור. כן, זה כזה פשוט.

>> למתכון: עוגת בננות פשוטה

עוגת תפוזים וקוקוס בחושה (צילום: אסף אמברם, אוכל טוב)
מושלמת כשהכל אפור בחוץ. תפוזים וקוקוס | צילום: אסף אמברם, אוכל טוב

עוגת תפוזים וקוקוס

כמה אנחנו אוהבים את שילוב הריחות של תפוזים וקוקוס? וואו, המון. עד כדי כך שאנחנו לא מתכוונים לתת לקיץ לעצור אותנו מלהכין את העוגה הזאת.

>> למתכון: עוגת תפוזים וקוקוס

עוגת תפוזים אוורירית (צילום: רעות זומר,  יחסי ציבור )
עוגת תפוזים אוורירית | צילום: רעות זומר, יחסי ציבור

עוגת תפוזים אוורירית

אנחנו לא יכולים לדבר על עוגות תפוזים בלי להזכיר את העוגה הזאת, של רעות זומר, שהייתה זו שגרמה לנו להתאהב בעוגות תפוזים מלכתחילה (וגם להבין שעוגות בחושות יכולות לצאת הרבה יותר רכות ממה שחשבנו).

>> למתכון: עוגת תפוזים אוורירית

עוגת וניל עם ריבה ופירורים (צילום: אפיק גבאי, אוכל טוב)
עגולה ומנצחת. וניל עם ריבה ופירורים | צילום: אפיק גבאי, אוכל טוב

עוגת וניל עם ריבה ופירורים

העוגה הבאה היא מסוג העוגות שגורמות לך להגיד "וואו". זה נכון, יש לה שטרויזל מלמעלה, מה שאומר עוד דקה וחצי של השקעה, אבל חליק - תראו איזה יופי.

>> למתכון: עוגת וניל עם ריבה ופירורים

עוגת וניל שוקולד צ'יפס (צילום: קרן אגם, אוכל טוב)
לשלוף, לאכול ולא להשאיר זכר. עוגת וניל שוקולד צ'יפס | צילום: קרן אגם, אוכל טוב

עוגת וניל שוקולד צ'יפס

בדיוק על עוגות כאלה אומרים "יותר מזה אנחנו לא צריכים". זה לא שאנחנו לא מכבדים עוגות קשות להכנה, פשוט הלב שלנו באמת מתרגש יותר מעוגות סופר פשוטות ומנצחות.

>> למתכון: עוגת וניל שוקולד צ'יפס

עוגת לימון ויוגורט (צילום: קרן אגם, אוכל טוב)
רוח חדשה במטבח. יוגורט ולימון | צילום: קרן אגם, אוכל טוב

עוגת יוגורט ולימון

זאת לנצח תיחקק אצלנו כעוגה שגרמה לנו להתמכר לעוגות לימון. נסו אותה פעם אחת, ונראה אתכם נשארים אדישים.

>> למתכון: עוגת יוגורט ולימון

עוגת דבש ואגסים רכה (צילום: דרור עינב, אוכל טוב)
כאילו יצאה מהז'ורנלים. דבש ואגסים | צילום: דרור עינב, אוכל טוב

עוגת דבש ואגסים רכה

עוגת דבש מהממת עם קוביות אגסים וציפוי לוטוס, שאומנם מתאימה לחגי תשרי אבל מתאימה לא פחות לכל יום אחר בשנה. מניסיון. 

>> למתכון: עוגת דבש ואגסים

עוגת פיסטוק ולימון (צילום: נטלי לוין, אוכל טוב)
ה-שילוב אם אתם שואלים אותנו. לימון ופיסטוק | צילום: נטלי לוין, אוכל טוב

עוגת לימון ופיסטוקים

אם אתם כבר מתקדמים בתחום עוגות הלימון, ומחפשים משהו יותר מתוחכם - נטלי לוין תוכל לעזור לכם יופי עם עוגת הלימון-פיסטוק הזאת.

>> למתכון: עוגת לימון ופיסטוקים

עוגת נוטלה בחושה (צילום: קרן אגם, אוכל טוב)
פרוסה אחת ואנחנו בעננים. נוטלה בחושה | צילום: קרן אגם, אוכל טוב

עוגת נוטלה בחושה

סביר להניח שמספיק לכתוב "נוטלה" כדי לשכנע אתכם שמדובר בעוגה מהממת, אבל אנחנו בוחרים להוסיף את המילה "אוורירית", כדי לשכנע אתכם שללא ספק מדובר כאן באחת העוגות השוות.

>> למתכון: עוגת נוטלה בחושה

עוגת קוקוס ואננס בחושה (צילום: ענבל לביא, אוכל טוב)
כמה יפה, ככה טעימה. קוקוס ואננס | צילום: ענבל לביא, אוכל טוב

עוגת קוקוס ואננס בחושה

זאת כנראה ההזדמנות היחידה שלכם לאכול פינקולדה בצורת עוגה. ועוד אחת של ענבל לביא, אז בכלל.

>> למתכון: עוגת קוקוס ואננס בחושה

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!