מזל טוב, אנחנו שבוע לתוך החופש הגדול, נכון שעבר מהר? אם התשובה שלכם היא "ממש ממש לא", ואולי אפילו מלווה בתלישת שערות, אנחנו שמחים להציע לכם את התרומה הקטנה שלנו לעשייה משותפת עם הילדים, שהיא גם חינוכית, גם כיפית לכולם, גם מעבירה יפה מאוד אחר צהריים וגם, והכי חשוב - אפשר לאכול אותה אחר כך ולהרגיש על גג העולם. מוכנים?

גלידת לוטוס

רוצים ללמד את הילדים שאפשר לעשות לא פחות טוב מגולדה לבד בבית, בהרבה פחות כסף? זו הדרך. הבעיה היחידה: עשר דקות ותיגמר לכם הפעילות, אז מוטב לבחור מלכתחילה עוד מתכון מכאן.

מתכון לגלידת לוטוס

בראוניז הפתעות (צילום: קרן אגם, mako אוכל)
בראוניז הפתעות | צילום: קרן אגם, mako אוכל

בראוניז חטיפים

בשבילנו בראוניז קלאסיים הם יופי של אטרקציה, בשביל הילדים אנחנו מרגישים שצריך להתאמץ טיפה יותר. אנחנו הלכנו על באונטי, קוקוס ורוד וטוויקס, אבל כל חטיף מתוק יעשה פה את העבודה. ופרט טריוויה קטן שאותנו לפחות הוא מרגש: המתכון הזה הוא המתכון הראשון שקרן אגם העלתה אצלנו ב-mako, עוד לפני שהצירוף "נשואה למאפייה" אמר משהו למישהו.

מתכון לבראוניז חטיפים

קינדר דליס ביתי. זה רק נראה מסובך, באמת (צילום: נופר צור, mako אוכל)
קינדר דליס ביתי. זה רק נראה מסובך, באמת | צילום: נופר צור, mako אוכל

עוגת קינדר דליס

מהבראוניז של תחילת הדרך לקינדר דליס שעלה במדור של קרן ממש לא מזמן. הפעם לא מדובר במתכון סופר-פשוט (בואו, גם לא מסובך במיוחד), אבל הידיעה שבסוף העבודה תונח על השולחן עוגת קינדר דליס שאתם הכנתם פשוט שווה את הכל. הכי מגניב בארץ.

מתכון לקינדר דליס

חיתוכיות בצק עוגיות, עכשיו גם לאורך (צילום: עדי קלינגהופר, אוכל טוב, mako)
חיתוכיות בצק עוגיות | צילום: עדי קלינגהופר, אוכל טוב, mako

חיתוכיות בצק עוגיות

מתכון שמכינים בקערה אחת (או לחלופין בקערת מיקסר אחת), והחלק הכי מאתגר בו הוא לחכות שהתבנית תתקרר. וזה לא רק צורת דיבור - באמת מדובר באתגר. המתכון הזה מתאים במיוחד למי שאין לו סבלנות או יכולת לגלגל עוגייה עוגייה. משטחים את הבצק, ואז פשוט חותכים בגלגלת.

מתכון לחיתוכיות בצק עוגיות

עוגיות אוזני פיל עם שוקולד

4 מרכיבים, מינימום עבודה, ותוצאה פריכה וממכרת שאין דברים כאלה. לא סתם יש לעוגיות האלה אלף שמות, אנחנו אומרים לכם. 

מתכון לאוזני פיל עם שוקולד

קוביות כדורי שוקולד - הגשה (צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל)
הגשה | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

קוביות כדורי שוקולד

רשימת מתכונים להכנה עם ילדים חייבת לכלול משהו ממשפחת כדורי השוקולד, נכון? אז אחרי שגלגלתם כדורים במשך כל החיים, אנחנו מציעים להכין כדורי שוקולד שהם בעצם לא כדורים אלא קוביות. לזה אנחנו קוראים לצאת מהקופסה.

מתכון לקוביות כדורי שוקולד

חיתוכיות שוקולד וביסקוויטים (צילום: נטלי לוין, mako אוכל)
חיתוכיות שוקולד וביסקוויטים | צילום: נטלי לוין, mako אוכל

חיתוכיות שוקולד וביסקוויטים

ועכשיו לחיתוכיות שהן האבולוציה של כדורי השוקולד בלוק מרשים ואלגנטי יותר. לא רוצים ביסקוויטים? אין שום בעיה, תשתמשו בכל עוגייה אחרת שאוהבים. 

מתכון לחיתוכיות שוקולד וביסקוויטים

עוגיות שבלול  (צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל)
עוגיות שבלול | צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

עוגיות שבלול בשחור-לבן

אחרי שמכינים בצק מחלקים אותו לשני כדורים וצובעים את אחד הכדורים עם קצת שוקולית, מרדדים, מהדקים, מגלגלים ומקבלים עוגיות מהממות שקשה להפסיק לזלול.

מתכון לעוגיות שבלול בשחור-לבן

לחמניות ממולאות שוקולד (צילום: חן שוקרון, mako אוכל)
לחמניות ממולאות שוקולד | צילום: חן שוקרון, mako אוכל

לחמניות ממולאות שוקולד

לא משנה בני כמה אתם, אף פעם לא נמאס מכריך עם שוקולד (או נוטלה או כל ממרח מתוק ושוקולדי אחר), אז למה לא להכין לחמניות ביתיות שבאות עם המילוי בילט-אין? 

מתכון ללחמניות ממולאות שוקולד

גלידוניות וניל ולוטוס (צילום: דרור עינב, mako אוכל)
גלידוניות וניל ולוטוס | צילום: דרור עינב, mako אוכל

גלידוניות וניל ולוטוס

במקום לקנות להם אותן, אולי הפעם תתנו לילדים להכין לעצמם את הגלידוניות? פוטנציאל ההתמכרות גבוה במקרה הזה, את רוב העבודה המקפיא עושה בשבילכם ואין תענוג גדול מלטבול קוביות גלידה בשוקולד מומס (אתם תבינו על מה אנחנו מדברים כשתגשו לעבודה).

מתכון לגלידוניות וניל ולוטוס ב-5 מרכיבים

פנקייקס גבינה (צילום: אסתי רותם, mako אוכל)
פנקייקס גבינה | צילום: אסתי רותם, mako אוכל

פנקייק גבינה 

נהוג לאכול אותם לארוחת בוקר, אבל אין באמת שעה לזלילת ערימת פנקייקים, כי כל שעה היא זמן לפנקייק. בגרסה הזאת מכניסים גם יוגורט וגבינה לבלילה, והתוצאה טעימה ואפילו קצת מזינה.

מתכון לפנקייק גבינה קל להכנה

עוגיות סוכר וקינמון, סניקרדודל (צילום: istockphoto)
עוגיות סוכר וקינמון, סניקרדודל | צילום: istockphoto

עוגיות סוכר וקינמון

סניקרדודל זה השם של העוגיות האמריקאיות האלה, שאת המתכון שלהן קיבלנו ממאפיית NOLA. עוגיות חמאה עם ציפוי סוכר שמתפוצץ בפה. נראה אתכם מסתפקים באחת.

מתכון לעוגיות סוכר וקינמון

מקלות בייגלה בציפוי שוקולד ולוטוס (צילום: אולגה טוכשר, mako אוכל)
מקלות בייגלה בציפוי שוקולד ולוטוס | צילום: אולגה טוכשר, mako אוכל

מקלות בייגלה מצופים

גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים את השילוב של מלוח ומתוק, והנה דרך סופר קלה (וכיפית לאללה) להכין נשנוש שנראה כאילו קניתם אותו בבוטיק. בושות כמה שזה פשוט להכנה.

מתכון למקלות בייגלה בציפוי שוקולד-לוטוס

עוגיות דובוני גומי (צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל)
עוגיות דובוני גומי | צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

עוגיות במילוי דובוני גומי

הכיף האמיתי בעוגיות האלה מתחיל בחנות ממתקים, בהעמסת דובוני גומי לשקית. בשביל המתכון צריך 15 גומונים, אז תתארגנו מראש על יותר, כי אין סיכוי שהילדים יתאפקו.

מתכון לעוגיות במילוי דובוני גומי

אצבעות קורנפלקס ושוקולד לבן (צילום: מור כהן, mako אוכל)
אצבעות קורנפלקס ושוקולד לבן | צילום: מור כהן, mako אוכל

אצבעות קורנפלקס ושוקולד לבן

עוד שילוב מוצלח ביותר של מתוק ומלוח. זה אולי גם הקינוח המושחת ביותר ברשימה, יש בו חמאת בוטנים, שוקולד לבן, קורנפלקס, חמאה ובוטנים מלוחים שהופכים כולם לחתיכות קטנות וממכרות של ממתק חלומי.

מתכון לאצבעות קורנפלקס ושוקולד לבן

נקניק שוקולד (צילום: אסתי רותם, mako אוכל)
נקניק שוקולד | צילום: אסתי רותם, mako אוכל

נקניק שוקולד

נסיים בעוד ורסיה של ביסקוויטים ושוקולד, כי עם כל הכבוד לעוגיות ולגלידות ולשילובי מתוק-מלוח, הילדים שלכם יהיו הכי מבסוטים מנקניק שוקולד קלאסי ופשוט.

מתכון לנקניק שוקולד

_OBJ

הכתבה פורסמה לראשונה באוגוסט 2019