מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

ההמבורגר הכי יקר בעולם

ספר השיאים של גינס הכתיר את מנת ההמבורגר של מסעדה בניו יורק כיקרה בעולם. הייתם שוברים תוכנית חיסכון בשביל קציצה מבשר בקר יפני משובח, חמאת כמהין וגבינה בעבודת יד אותה עשו במערה?

מאי ברונפמן
mako אוכל
פורסם:
הקישור הועתק
ההמבורגר הכי יקר בעולם
ההמבורגר הכי יקר בעולם. קנינו|צילום: worldrecordsacademy.org

מסעדת Serendipity 3 בניו יורק בהחלט לא חוסכת כשזה מגיע להמבורגרהמושלם. לכבוד חודש ההמבורגר העולמי שנחגג במאי, המסעדה יצרה מנה בשם La Burger Extravagant, הנמכרת במחיר מטורף של 295 דולרים או 1,135 שקלים, כך פורסם היום באתר ה-Huffington Post. המנה שורפת הארנקים מורכבת בין היתר מבשר Waygu יפני משובח (הדומה לקובה ביף המוכר יותר), חמאה עשויה מעשרה תבלינים וכמהין לבן, מלח ים פסיפי מעושן, גבינת צ'דר בת 18 חודשים אותה הכינו בעבודת יד במערה באנגליה, גילופיכמהיןשחור וביצת שליו מטוגנת. בנוסף, על לחמניית ההמבורגר (המעוטרת בעלי זהב אכילים) מונחת ערימה של הקוויאר הכי יקר בעולם – וכל העסק מוחזק על ידי קיסם מזהב טהור המשובץ ביהלומים.

לא בטוח אם ההמבורגר הזה מוגש עם תוספת צ'יפס שמנוני, קטשופ ואקסטרה מפיות נייר בצד, אבל אם כל זה נשמע לכם מוגזם, דעו שיש מטרה טובה מאחורי המנה היקרה: כל הכנסותיה ייתרמו לעמותת Bowery Mission, שמאכילה חסרי בית בניו יורק מאז שנת 1879.