מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
דייסת סולת מתוקהלא מה שחשבתם על דייסה. מנה ביתית מתוקה ומפנקת עם שוקולד מגורד משובח|| פורסם07/06/1119:05  צילום: caroljulia, Istock |
המצרכים (1 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים את החלב בסיר עד סף רתיחה. 2מוסיפים באיטיות, תוך כדי ערבוב, את הסולת. 3מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד להסמכה. במידה והדייסה הופכת למדי סמיכה, ניתן להוסיף מעט חלב, ולהפך, במידה ודליל מדי, מאזנים עם סולת. 4מוזגים לצלחת עמוקה ולכל מנה מוסיפים כפית גדושה של חמאה ומערבבים פנימה. 5מעל המנה מגרדים בעזרת פומפייה את השוקולד או מוסיפים את סירופ השוקולד לפי הטעם.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |