מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

ביצה בקן בלי פחמימותאיזה יופי של ארוחה! אם עד לא מזמן חשבנו שביצת עין, אין לה מה להסתובב בעולם ללא פרוסה יפה של לחם לצידה, המתכון הזה לימד אותנו: תערובת של גבינות ושומשום מטוגנים עושה עבודה לא פחות טובה |
המצרכים (1 מנות):
אופן ההכנה:1משמנים את המחבת מעט מאוד. מפזרים את השומשום או תערובת הבייגל ומערבבים. 2בעזרת כף מפנים "קן" באמצע. מפזרים על תערובת השומשום מוצרלה וצ'דר. 3שוברים לקן שיצרנו את שתי הביצים. ממליחים ומכסים לשתי דקות. 4מקפלים את תערובת הבייגל על הגבינה כך שתיווצר גבעה מסביב לביצים. 5מכסים שוב וממתינים למידת העשייה הרצויה. מגישים מיד. ביצה בקן בלי פחמימות|צילום: יעל קצב, mako אוכלממליצים לגלול בטיקטוק של יעל קצבלעוד מתכונים מעולים ![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |