מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 שעועית ירוקה חגיגיתלא משנה מה התפריט שלכם לחג, אנחנו ממליצים בחום שתוסיפו לו את מנת השעועית הזו, שמכינים בפחות מחצי שעה וטורפים בשנייה וחצי. עוד לא נולד הצלי שלא נהנה משעועית ירוקה לצידו, באחריות צילום: רותם ליברזון, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מבשלים את השעועית הירוקה במים רותחים עם כף גדושה של מלח כ-10 דקות, עד שהן מתרככות מעט וצבען הופך לירוק זרחני. בינתיים מלהיטים מחבת. 2. מעבירים את השעועית מיד למחבת ומקפיצים קלות בשמן זית.מוסיפים את השום והלימון וממשיכים להקפיץ 3-4 דקות. 3מעבירים לכלי הגשה, מפזרים מלח גס וגרגירי לימון ומגישים. >> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון ** אפשר לפזר מעל שקדים פרוסים קלויים או שומשום לבן. ** המנה טעימה חמה או בטמפרטורת החדר. תגיות:שעועית ירוקה  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |