מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 שייק תפוחים מרענןשייק פירות קייצי וכיפי של תפוח ירוק, מלון, נענע ואשכולית אדומה. אתם מוזמנים לעצור כאן, אבל אם אתם רוצים באמת להרשים - קבלו גם הוראות להגשה הורסת בתוך תפוח מרוקן עם קשית. לא לשכוח לצלםאיב ענן|מאסטר שף| פורסם16/08/1510:04  צילום: רענן כהן, מאסטר שף |
המצרכים :
להגשה:
אופן ההכנה:1לשייק: שמים את כל המצרכים בבלנדר וטוחנים לקבלת שייק. מוסיפים עוד מיץ אשכולית או מים לדילול אם סמיך מדי. 2להגשה: לוקחים את התפוח ומסירים לו את החלק העליון. שומרים בצד. מכניסים רינג בקוטר שנכנס בתפוח ומרוקנים את התכולה שלו ליצירת כלי לקיבולת המיץ (שמים לב לא לרוקן את התחתית שלא יהיו חורים. מוציאים את הרינג ומשפשפים את התפוח במיץ לימון על מנת שלא ישחיר. יוצקים פנימה את השייק. עושים חור בכובע (החלק העליון) של התפוח ומכניסים קש שיבלוט כ-8 ס"מ. שמים את גבעול הנענע בתך החור לקשית. מגישים מיד. מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |