עוגת שכבות גבינה ושוקולד של הרצל ברזילי ושלי שוורץ

שילוב של שתי עוגות עשירות ונהדרות שביחד יוצרות תענוג מושלם: עוגת שוקולד עסיסית עם ליקר וממרח שוקולד, ועוגת גבינה מועשרת גם היא בשוקולד. מתכון נהדר ופשוט שגונב את ההצגה.

עוגת גבינה ושוקולד
עוגת גבינה ושוקולד | צילום: דניאל בראון, בייק אוף ישראל


קינוח גבינה ומנגו של יובל אדלמן וליאור קוקה

מוס גבינה עם בלונדיז מנגו וקולי מנגו, עם קישוט של שוקולד וריסוס של שוקולד צהוב. קינוח שהוא גם יפה, גם מקורי, גם שמח ומרענן ובעיקר - סופר טעים. הנה המתכון שלגמרי שווה את ההשקעה.

עוגת גבינה בלונדיז מנגו
עוגת גבינה בלונדיז מנגו | צילום: דניאל בראון, בייק אוף ישראל


עוגת גבינה אפויה עם ג'נואז פיסטוק של ליאן בן ברוך ושירן מתתיהו

עוגת שכבות נפלאה עם גבינה אפויה, ג'נואז פיסטוק, פטיסייר לימון, גבינה קרה וגם גלייז של שוקולד לבן-ירוק. שילוב מושלם ומרענן שיוצר עוגה חגיגית ורומנטית. קבלו את המתכון.

עוגת גבינה ופיסטוק
עוגת גבינה ופיסטוק | צילום: דניאל בראון, בייק אוף ישראל


>> בואו להיות חברים של "בייק אוף ישראל" בפייסבוק

עוגת גבינה עם דבש ופרלין של יחיאל ורבקה אלקיים

גבינה ודבש? על זה עוד לא שמענו: שילוב מקורי ומרענן של גבינה אפוייה קלאסית עם טוויסט מפתיע של דבש, פרלין וגם שכבה של קדאיף. זה עובד, זה טעים, ועם המתכון הזה אתם יכולים לנסות את זה בעצמכם.

עוגת גבינה עם דבש ופרלין
עוגת גבינה עם דבש ופרלין | צילום: דניאל בראון, בייק אוף ישראל


עוגת גבינה רד וולווט של טל אייזנמן ועומרי כהן

שתי שכבות אדומות אדומות שמסתירות שכבת גבינה עשירה ונהדרת, את כל אלה מאחד קרם קרמל ומבחוץ יש גם שכבת מסקרפונה. נשמע טוב? אתם צודקים, זה מצוין. הנה המתכון.

עוגת גבינה אדום אדום
עוגת גבינה אדום אדום | צילום: דניאל בראון, בייק אוף ישראל


עוגת מוס גבינה ופירות יער של אלה ברבי ואביגיל ברבי ברון

עוגת מוס גבינה עם פירות יער או פטל, עם נגיעות וורדים על תחתית סבלה פיסטוק. שילוב אוורירי ומרענן של גבינה ופירות, שמייצר עוגה קלילה וחגיגית ויש גם מתכון.

עוגת מוס גבינה ופירות יער
עוגת מוס גבינה ופירות יער | צילום: דניאל בראון, בייק אוף ישראל


עוד ב"בייק אוף ישראל":

עוגת שוקולד עם מקרונים ופררו של יוני ניסים וגל מרדכי

בואו נעלה כיתה: גם עוגת יום הולדת יכולה להיות יצירת מופת של כל מה שטוב בממלכת המתוקים: שוקולד, מקרונים ופררו עם שקדים. איך משלבים את כל אלה ביחד? הנה המתכון, והוא בהחלט שווה את ההשקעה.

עוגת יום הולדת ופטיפורים
עוגת יום הולדת ופטיפורים | צילום: דניאל בר און, בייק אוף ישראל


עוגת יום הולדת עם הפתעת סוכריות של יובל אדלמן וליאור קוקה

אנחנו לא יודעים מה צריך לעשות כל השנה כדי לקבל עוגה כזאת ביום ההולדת, אבל עד שנגלה - הנה המתכון. עוגה שהיא קודם כל "וואו", אבל כשמתעמקים מגלים שהיא גם שוקולדית, טעימה ומפנקת, וקרם חמאת הבוטנים? מושלם.

עוגת יום הולדת עם הפתעת סוכריות
עוגת יום הולדת עם הפתעת סוכריות | צילום: דניאל בר און, בייק אוף ישראל


עוגת יום הולדת שוקו-וניל של טל אייזנמן ועומרי כהן

מצד אחד - עוגת שוקולד זה מאסט. מצד שני - אין יותר יפה מעוגת וניל מקסימה עם קישוטים צבעוניים. אבל למה צריך לבחור? הנה מתכון לעוגת שוקו וניל נהדרת, שתקצור מחמאות, באחריות.

עוגת יום הולדת - שכבות שוקולד
עוגת יום הולדת - שכבות שוקולד | צילום: דניאל בר און, בייק אוף ישראל


עוגת יום הולדת שוקולד גבינה של אלה ברבי ואביגיל ברבי ברון

מתכון לעוגת יומולדת שוקולדית במיוחד עם קרם גבינת שמנת ואוכמניות בציפוי קצפת, גנאש לבן מוקצף ועוגיות מקרון. זה מה שנקרא השקעה.

עוגת יום הולדת עם מקרונים
עוגת יום הולדת עם מקרונים | צילום: דניאל בר און, בייק אוף ישראל

עוגת שוקולד, מרשמלו ופצפוצי אורז של הרצל ברזילי ושלי שוורץ

מצד אחד אתם רוצים עוגה שהילדים יאהבו, מצד שני - אתם רוצים קצת יותר מסתם שוקולד: הנה מתכון שהוא פתרון מושלם לעוגה יפה ומושקעת עם ממתק מרשמלו ופצפוצי אורז שכולם, אבל כולם, אוהבים.

עוגת יום הולדת - שוקולד מרשמלו
עוגת יום הולדת - שוקולד מרשמלו | צילום: דניאל בר און, בייק אוף ישראל

עוגת תיבת נגינה של ליאן בן ברוך ושירן מתיתיהו

ממש כמו בתיבת נגינה - גם העוגה הזאת זורקת אותנו לתוך חלום מתוק מתוק. הבשורות הטובות: המתכון בידינו, ועכשיו גם אתם יכולים. שכבות של גנאש דולצ'ה ועוגת שוקולד, מה יכול להיות רע?

עוגת יום הולדת - תיבת נגינה
עוגת יום הולדת - תיבת נגינה | צילום: דניאל בר און, בייק אוף ישראל

>> לעוד מתכונים של עוגות מצויינות לחצו כאן

"בייק אוף ישראל"- רביעי ושבת ב-21:00