חוסר זמן, חוסר חשק להכין אוכל בבית או סתם רצון להתפנק במשהו טעים, כולם שולחים אותנו לאכול מחוץ לבית. על פי סקר של משרד התמ"ת, הוציא כל משק בית לפני שנתיים כ-448 שקל בחודש בממוצע על ארוחות מחוץ לבית.
יותר ממחצית משקי הבית בישראל נוהגים לאכול מחוץ לבית. אז איפה אנחנו אוכלים? רוב הפעמים, לפי הסקר, במסעדות או סטיקיות. מקומות פופולאריים נוספים על האוכלים בחוץ הם בתי קפה וקיוסקים. סך הכל הוציאו משקי הבית בישראל בשנת 2006 סכום של כ-6 מיליארד שקל על ארוחות מחוץ לבית.
עד פרוץ המשבר הכלכלי התופעה אף הלכה והתעצמה, כתוצאה מעלייה ברמת החיים. גם שעות העבודה הרבוץ תורמות למגמה: 6% מהאנשים שאוכלים בחוץ עושים זאת במקום העבודה.
מהסקר עוד עולה כי ארוחות מחוץ לבית הן דבר המשותף לכל האוכלוסיות בישראל, כמעט ללא הבדל מעמד. גם בחמישון התחתון ארוחות מחוץ לבית הן תופעה קבועה. למרות זאת, שיעור משקי הבית שאוכלים מחוץ לבית בחמישון העליון גדול כמעט פי שניים מזה בחמישון התחתון. וכמובן, ההוצאה על הארוחה גדולה יותר בחמשון העליון פי שבע מזו של החמישון התחתון.