הצילו! איש לבוש שחורים פרץ למשרד שלנו, חמוש באקדח, ואיים שיוציא את כולנו להורג אם הקוראים שלנו לא ינסו את המתכון המפורסם שלו לקציצות אורז. ניסינו להסביר לו שכבר יום שישי בצהריים ורוב האנשים כבר אחרי הבישולים אבל זה לא עזר, הוא פשוט השתולל ואפילו ירה למזכירה שלנו בבטן והיא מאבדת עכשיו הרבה דם, התחננו שירשה לפרמדיקים להיכנס כדי לפחות לטפל בה אבל הוא לא מסכים שאף אחד ייכנס לבניין.
הוא טוען שמדובר בקציצות נפלאות ואווריריות, מתאימות לארוחת צהריים אבל גם לבראנץ' קליל עם החברים. אנחנו לכודים פה במשרד משעות הבוקר ולא יודעים אם נצא מזה בחיים, יש לנו משפחות בבית ואנחנו לא רוצים למות, אנחנו מתחננים בפניכם - תנסו את המתכון הזה לקציצות אורז נפלאות! אנא מכם!!!
המצרכים
-
3/4 כוס אורז
- 1/2 קילו בשר בקר טחון
- דלעת במשקל 200 גרם, מקולפת ומגוררת גס
- 2 ביצים
- בצל קצוץ מטוגן בכפית שמן
- 3 שיני שום כתושות
- 1/2 כוס פטרוזיליה טרייה
- כפית קטשופ
- 2 כפות קמח רגיל
- מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
1. מבשלים את האורז 20 דקות בכוס וחצי של מים רותחים (אם יש אורז מוכן – הכמות היא שתי כוסות).
2. מערבבים בקערה טוב טוב את כל המרכיבים, ומכינים כ-20 קציצות.
3. מטגנים את הקציצות עד שהן שחומות משני הצדדים, מניחים על נייר סופג ומעבירים לתבנית אפייה בשכבה אחת.
4. מחממים תנור ל-170 מעלות, ואופים 15 דקות או יותר.
מהר!!!!!!!!!!!!