אז איך בעצם עובדת תעשיית הקנאביס הרפואי? מה קורה במתקני הגידול, עד כמה הרגולציה של משרד הבריאות קפדנית, איך מגנים על הצמח מפני מחלות ומזיקים, מה לובשים ליום עבודה במתקני הגידול ואיזה אנשים מתקבלים לעבודה שם? בפרק החמישי של "זמן קנאביס" בהגשת לינוי בר גפן, אביב זיו, מנהל גידולים במתקן הגידול של קרונוס ישראל, עונה על כל השאלות.
"התחום הזה, של גידול קנאביס רפואי, הוא תחום חדש לגמרי. בעיניי זה לא כל כך חקלאות, זה יותר דומה להייטק", אומר זיו. "הכול עטוף ברגולציה והבטחת איכות מאוד חזקים. תנאי עבודה מאוד מדויקים, הלבוש הוא חד-פעמי, כמו בתוך מעבדה, יש הפרדה בין אזורים, יש אוטומציה ובקרה. המתקן שומר על אקלים מבוקר לחלוטין, על תאורה קבועה בשעות מסוימות, על לחות, טמפרטורה, הצללה קבועה. כל זה במטרה להגיע כל הזמן לאותה רמה, איכות ומרכיבים בצמח". רוצים לשמוע עוד? האזינו לפרק המלא.