אם היה ופספסתם, אז נספר לכם שמכבי תל אביב זכתה אתמול באליפות ליגת העל בכדורגל, ואתם יכולים לנחש מה היה הדבר הראשון שעשו השחקנים בצהוב עם שריקת הסיום, נכון? אז כן, כמו שתיארתם לעצמכם - הם לגמרי פתחו בקבוקי שמפניות (והשפריצו לכל עבר), ומתברר שפתיחת הבקבוק בהפגנתיות הוא מנהג עתיק, אבל קשה לנו להאמין שאתם יודעים למה זה קורה דווקא עם שמפניה. אז למה? איך לא, זה קשור ישירות הצרפתים.
אמנם לאחרונה גילינו שמי שהמציא את השמפניה הם האנגלים, אבל המשקה לחלוטין מזוהה עם הצרפתים, וכיאה לצרפתים - במשך שנים המשקה הזה שויך לחיי מותרות ויוקרתיות. "לאחר המהפכה הצרפתית, המשקה הפך לחלק מהטקסים החילוניים שהחליפו את אלו הדתיים", מספרת קולין גאי, פרופסור להיסטוריה באוניברסיטת טקסס ומחברת הספר "כשהשמפניה הפכה לצרפתית". "במקום מים קדושים וכומר השתמשו בשמפניה בחתונות, טבילות ואפילו בחניכה של אוניות".
אז זאת בעצם הדרך שבה המשקה היוקרתי הגיע לעם, אבל החיבה של בית המלוכה הצרפתי לשתיית שמפניה באירועים חגיגיים החלה עוד לפני המהפכה, והיא זו שביססה את מעמדו של המשקה והפכה אותו לסמל סטטוס. "משפחות המלוכה מאוד אהבו את המשקה המוגז והנוצץ, והם האמינו שיש לו השפעה חיובית על יופי הנשים ושנינותו של האדם", סיפרה פרופסור גאי.
לפי הפרופסור, הסיבה שהמשקה הפך למזוהה עם אירועים חגיגיים כנראה די פשוטה. "בחברה החילונית אנחנו רוצים לציין שמחה - והשמפניה עושה זאת באופן סמלי, אבל גם מבחינה ויזואלית כי היא גולשת בשפע ובשמחה". אז כנראה שהכל התחיל בגלל אדם שרצה להידמות לאחד מבני משפחות המלוכה, והצורה שבה השמפניה נשפכת ונמזגת מהבקבוק שלה.