יינות
למצוא יין כשר לפסח זו משימה די קלה, האתגר האמיתי הוא לבחור את היין הנכון. כאן תוכלו למצוא אפשרויות מגוונות של יינות כשרים - יינות פרא צעירים, מארז זהב עם יינות יוקרה מסדרת רזרב, ואפילו "דאבל מגנום קברנה סובניון" - 3 ליטר, שבטוח יסגור לכם את הפינה כשתארחו במהלך חול המועד.
שטוק 84 (ברנדי)
שטוק 84 נחשב לברנדי הנמכר ביותר בישראל. הוא הומצא על ידי ליונלו שטוק, יהודי איטלקי ב-1884, לכן זה לא כל כך מפתיע אותנו שהוא משקה כשר לפסח. הברנדי האהוב נוצר מיין לבן צעיר בתהליך זיקוק (לפי המסורת האיטלקית) ועובר יישון של 4-6 שנים בחביות עץ אלון אטומות. הקהל המבוגר יותר יזהה את הברנדי האיטלקי מהפרסומת הזכורה מימי רשות השידור:
קמפרי (אפריטיף)
לאפריטיף השנוי במחלוקת אין שטח אפור - או שאוהבים אותו או ששונאים אותו. לחלק קשה יותר להתחבר לטעם המריר והמתוק, אבל אנחנו בצד החיובי יותר. המשקה עצמו קיים כבר מ-1862 ובמשך שנים רבות, אך רק לפני 3 שנים השכילו להכשיר את המשקה לחג. אז גם אם אתם מהאוכלוסיה שלא מתחברת למשקה, פסח זה הזמן המושלם להתנסות. מי יודע אולי זה יפתח לכם עולם שלם של קוקטיילים, ויהפוך אפילו לצ'ייסר הקבוע שלכם?
סטולי (וודקה)
לא פשוט למצוא וודקה ראויה שגם כשרה לפסח. לשמחתנו, חברת הוודקה הרוסית, סטולי, הוציאה לפני כשנה גרסה ללא גלוטן שמתאימה גם לשומרים על הכשרות לפסח. היא עשויה מ-88% תירס ו-12% כוסמת. אז כנראה זה לא יצא דווקא מתוך עזרה לעם היהודי, אבל מה זה משנה? העיקר שיש וודקה כשרה לפסח.
ג'ין פלטר
המזקקה הישראלית שהוקמה בשנת 2013 מייצרת ג'ין ישראלי כשר לפסח. הג'ין מיוצר מתפוחי פינק ליידי. לאחר הזיקוק הראשון, משרים את המרכיבים למשך יממה ומזקקים בפעם השניה תוך שמירה מקסימלית על ארומת התפוח.
בירה מידן
המבשלה הישראלית שממוקמת בכרמיאל מבשלת את המשקה האהוב מגרגירי חומוס כפיתרון לחולי צליאק. המשקה הינו ללא גלוטן, מה שאומר שהוא נטול חמץ. את המתכון המקורי פיתח בראין מידן, חולה צליאק, במשך שנתיים בחיפוש אחר בירה ללא גלוטן טעימה. המתכון מפגיש חומרי גלם איכותיים ליצירת בירה ייחודית בסגנון אייל בעלת טעם חזק של כשות.
קוניאק נולין VSOP
המשקה הצרפתי הוא כנראה הפתעת החג. בית נולין נוסד בקוניאק שבצרפת בשנת 1897 והשנה הם הוציאו לראשונה גרסאות כשרות לפסח למשקאות שלהם. הקוניאק נולין בגרסת ה-VSOP, משלב עשייה מסורתית עם גישה מודרנית לטעמים, הוא ללא ספק מהמומלצים שיש בחג. זהו משקה בעל ארומה עשירה, ופלטה של פריחת תפוזים, מלווים בריחות פרי שונים, ריבת שזיפים ותבלינים מתובלים כמו ליקריץ ושוקולד.
וילה מסה (לימונצ'לה)
מותג הלימונצ'לו הראשון בארץ, הוא לחלוטין אחלה של "קינוח" מסוג אלכוהול. הדג'סטיף האיטלקי (לא דרום אמריקאי כמו שהרבה חושבים) הוא ליקר לימונים העשוי מקליפת לימונים שגדלו באזור סורנטו שבארץ המגף. וילה מסה הוא אחלה משקה להפתיע את החבר'ה בישיבה בחול המועד או בזמן העל האש המשפחתי.
פטרון סילבר (טקילה)
משקה הטקילה הוא אחד המשקאות האהובים בארץ, וזה היה ממש מבאס אם היינו צריכים לוותר עליו במהלך החג. הטקילה של פטרון סילבר היא צעירה ובעלה ארומות עשבניות של אגבה ופרי הדר. יוצאים למסיבה ולא אהבתם את הקמפרי שניסיתם? זה בסדר, הטקילה של פטרון תסדר אתכם.
ערק
העובדה שערק הוא משקה כשר לפסח די ידועה, הרי זה מה שהיינו שותים עד שנכנסו לחיינו כל המשקאות שברשימה הזו. אבל למקרה ותרצו לחזור לבייסיק, אתם מוזמנים לשתות את אחד משלושת המשקאות המובילים בתחום: ערק אשקלון, ערק אל נמרוד ועלית הערק. המלצה שלנו: כוס עם שליש ערק ו-2 שליש לימונדה טריה וקרה יעשו לכם חג שמח.