קצת לפני יריית הפתיחה של מרתון ת"א 2011 וקצת לפני שכ-20,000 רצים ישטפו את רחובות העיר, נערכה הערב (חמישי) ארוחת הפסטה המסורתית, שאורגנה במיוחד לכבוד רצי המרתון, ארוחה שנערכת לפני כל תחרות מרתון גדולה וחשובה.
המרתון יועבר בשידור חי בערוץ ONE (ערוץ 50 ובשידור ב-HD, ערוץ 514 בהוט) החל מהשעה 6:00.
ערב לפני האירוע הגדול אותו אירגנה עיריית ת"א אביב, נערכה במלון דייויד אינטרקונטיננטל ארוחה חגיגית ומיוחדת לכבוד המשתתפים בריצת המרתון ובמקצים השונים.
במהלך הערב זכו הרצים לאכול מתפריט עשיר של מזון בריאות שהותאם במיוחד עבורם ובעיקר לכמות הגונה של פסטה שעשירה פחמימות רבות, מרכיב המעניק לרצי המרתון אנרגיה הנחוצה להם ביותר בזמן הריצה ובשמירת הגלוקוז בדם.
באירוע המיוחד נכחו גם ראש עיריית ת"א-יפו רון חולדאי, ראש מנהל הספורט ד"ר אורי שפר ושגריר קניה. מלבדם נכחו גם נציגים של רצי המרתון מהארץ ומהעולם, אך האורח המיוחד ביותר היה האצן הבלגי, סטפן אנגלס (50), שאוחז בשיא גינס כאשר רץ 365 מרתונים ב-365 ימים. הבלגי ירוץ במרתון ת"א למען מטרה נעלה וזאת לשם העלאת המודעות למחלת האסתמה שהוא עצמו סובל ממנה.
ראש עיריית ת"א-יפו, רון חולדאי אמר רגע לפני האירוע: "אני לא מתרגש, אני שמח. שמח לקראת המרתון הגדול בישראל ואנחנו מוכנים לקראת כל הרצים שיגיעו. גם מזג האוויר יהיה מעולה". על הריצה הוא הוסיף: "מחכה לנו מירוץ מעניין מאוד עם שבעה סוגי מקצים שונים, החל מהמירוץ הגדול ועד המירוץ הקטן בשביל הילדים. אני באופן אישי לא ארוץ מחר. אזניק את התחרות וארכב על אופניים בין האזורים השונים".
גם שיאן גינס, סטפן אנגלס, שמציין היום את יום הולדתו ה-50, נכח באירוע כנציג עמותת "לנשום" ועם כוס של בירה ביד סיפר ל-ONE: "בשבילי זו הפעם הראשונה בישראל ובכלל במזרח התיכון. שמעתי רבות על ארץ הקודש".
על התחרות אמר: "אני לא מתרגש לקראת המרתון. אחרי שאתה רץ 365 מרתונים בשנה אחת בכל העולם, אין כבר התרגשות. שעת התחלת הריצה קצת מוקדמת עבורי. בדרך כלל אני מתחיל הרבה יותר מאוחר".
על שיא גינס ששבר במהלך השנה החולפת סיפר: "חיפשתי אתגר חדש ולכן החלטתי לשבור את שיא המרתונים. זה היה אתגר עבורי לבדוק אם אדם יכול לעשות זאת". על המטרה לשמה הגיע לארץ הוסיף: "עמותת 'לנשום' ביקשה ממני להגיע כנציגה, בשל העובדה שגם אני חולה במחלת האסתמה. אני רוצה להראות לכולם שגם מי שחולה במחלה הזאת יכול לרוץ".
