מסיבת החתונה
לדבריו העובדה שהגיעה עונת החורף הנחתה אותם לחשוב על שינוי בקונספט של חתונה, "הכול צריך להיות במתחם אחד כי אין אפשרות לערוך חופה וקבלת פנים בחוץ כמו בדרך כלל". על מנת לעודד את הקהל הצעיר להתחתן בחורף כמובן שגם המחיר השתנה, "מחיר המנה כולל תאורה, הגברה, מסכים, תקליטן, קייטרינג ובר משקאות בעלות של 270 שקלים". עציוני מוסיף שמדובר בהוזלה של 80 שקלים לפחות מהעלות הרגילה עבור תשלום על השירותים הנ"ל.
חתונת הדקה ב-90
לדבריו עונת החורף מציעה עסקאות נוספות כמו "הכל כלול", ב"קסיופיאה" מציעים חבילה הכוללת את האוכל, העיצוב, הצלם והדיג'יי במחיר של 300 שקלים. "מדובר בהוזלה של 20 אחוזים מעונת הקיץ", הוא מדגיש. זוגות שיתחתנו "בדקה ה-90", יזכו למחיר מוזל אף יותר של 270 שקלים.
חתונה ללא הפסדים
"אחד הפחדים הגדולים של זוג הוא להפסיד כסף, אנחנו נותנים להם רשת ביטחון של 10% למעלה ולמטה", אומר חן הדר מנהל השיווק והמכירות של אולם "גאלה" בראשל"צ. הדר מצהיר שבחורף לרב מגיעים פחות אורחים ממה שמתחייבים ולכן גם אם הזוג התחייב ל-300 איש ובפועל יגיעו 270, הם ישלמו את אותו המחיר. מלבד עסקת התשלום האטרקטיבית מחיר המנה זול ב-30-40 שקלים בחורף, "מחיר המנה בחורף מגיע ל-150-160 שקלים למנה לעומת 190-200 שקלים בקיץ", הוא מוסיף. הדר מדגיש כי מטרתו לבוא לקראת בני הזוג, "אני נלחם עם הספקים על מחירים כדי שהזוג לא יפסיד, אני לא רוצה למקסם רווחים אלא שהזוגות יהיו מרוצים"
חתונת תחפושות
לדבריה באירועים מהסוג הזה התפאורה, סידורי השולחן והתפריט שונים לחלוטין, "למשל במסיבת חנוכה התפריט יהיה בנוי על מתוק, רק סופגניות למשל". פרייס מפיקת אירועים אלטרנטיביים מספרת ל-Mako שלרב חתונות קונספט יתקיימו מחוץ לאולמות, "שוכרים חלל כלשהו, לרב במושבים ובקיבוצים שיכילו את כמות האנשים גם בחורף, לא חם ואפשר להתחפש בקלות", היא מדגישה.
חתונות אלטרנטיביות
מלבד האפשרות להתחפש ולעטות עליך גם בתור כלה מגוון תחפושות שאינן השמלה הלבנה הקלאסית אופציה נוספת היא להתחתן במקומות מיוחדים שהם לא גן האירועים הסטנדרטי. "היתרון של חתונות חורף שהן קטנות וזוגות מחפשים אחר הפשטות והאינטימיות, מקומות כמו חצר פרטית, מסעדה קטנה, מבנים הניתנים לעיצוב או פשוט תחת כיפת השמיים מושכים את הצעירים להתחתן בהם", אומרת נטע פרייס.
"בגלל המצב הכלכלי אנשים מעוניינים לחסוך וגם מבינים שהם רוצים משהו אחר, שונה מהאירוע שהם היו בו יום קודם", היא מדגישה. לא רק המקום עושה את שלו אלא גם האווירה מוסיפה, "יש משהו בסגריריות הזאת שהיא מאוד רומנטית ומוסיפה לחתונה".
מאסטר שף בחתונה
גם האוכל ידוע כמרכיב חשוב בחתונות ולכן החליטו בגן האירועים Q בגליל ים לצרף כמה שפים מוכרים לאירוע המדובר. השפים שיבשלו מאכלים ערבים לחך וגם יפזרו מאבק הכוכבים שלהם באירוע הם בוגרי מאסטר שף. ג'קי אזולאי, דליה אלחדף, פאולין שובל, בני בן ישראל ואלקנה ביטון הצטרפו לקייטרינג "טעם וצבע" ומכינים את מנות הפתיחה המוכרות מהתוכנית. מחיר למנה של מאסטר שף אחד יהיה 15 שקלים מעבר למחיר המלא של המנה - שכשלעצמו מתחיל ב-300 שקלים.